2018-10-09 09:41 瀏覽量:21972 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
“純糧釀造的52°濃香型茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒10塊錢/箱(6瓶)”,這不是空穴來(lái)風(fēng),而是一則來(lái)自電視廣告上的真實(shí)事例。按照這個(gè)價(jià)格算下來(lái),每瓶酒才不到兩塊錢,茅臺(tái)鎮(zhèn)居然有這么便宜的酒?究竟是什么做的?能不能喝?
回答這一問(wèn)題前,先來(lái)算一筆賬:通常的白酒都是三斤高粱一斤酒(醬香型白酒成本則更高)。今年仁懷的高粱市場(chǎng)價(jià)4.5元/斤左右,也就是說(shuō),光從原料成本上看,每斤酒的成本已經(jīng)超過(guò)10元了,這還不包括人工等其他成本。所以,電視里如此廉價(jià)銷售的白酒,又怎么可能是純糧、傳統(tǒng)工藝釀造的呢。
從促銷手段來(lái)看,電視/電臺(tái)購(gòu)物中的酒類產(chǎn)品往往具有很多的相同點(diǎn):“茅臺(tái)鎮(zhèn)”“原漿”“年份酒”等關(guān)鍵詞作為銷售的酒類產(chǎn)品的背書,然后在文案中綁定一些知名白酒進(jìn)行比較,并標(biāo)注一個(gè)很高的市場(chǎng)價(jià)格,進(jìn)而通過(guò)“X總”打折的形式以較低的價(jià)格進(jìn)行促銷,利用消費(fèi)者對(duì)名酒價(jià)格結(jié)構(gòu)與品牌序列的認(rèn)識(shí)不足,誘惑消費(fèi)者購(gòu)買。一些酒品促銷時(shí)打出的“原漿”牌,實(shí)際也并不靠譜。原漿酒傳統(tǒng)意義上指糧食通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái)的原酒,也叫基酒,但其并不適于直接飲用。
點(diǎn)評(píng):近期看電視,避不開的總是電視購(gòu)物,他們常以低到離譜的價(jià)格和巧舌如簧的銷售術(shù)語(yǔ)來(lái)誘惑消費(fèi)者購(gòu)買。要知道,現(xiàn)如今熱衷于電視購(gòu)物的多為老年群體,如此明目張膽地制假售假,利欲熏心,罔顧“安全”的行為,實(shí)在是需要相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊,以維護(hù)消費(fèi)者的切身利益。(中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布)
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