中國食品網訊 為促進食品與營養相關領域的創新人才成長，促進產學研成果轉化，激發青年人才的創新創業熱情，展示和發揮廣大青年人才的創新創業能力，10月14日上午，由中國科學技術協會、四川省科學技術協會指導支持，四川省食品科學技術學會、四川省營養學會主辦，西華大學承辦，列入2018“大眾創業 萬眾創新”全國雙創周四川預熱項目，“四川省第四屆食品營養產業青年人才產學研創新設計大賽”在西華大學圓滿落幕。

　　經過緊張激烈的角逐比拼，和專家專業評審，大賽最終決出特等獎 3項、一等獎5項、二等獎7項、1項最佳人氣獎。高校學生代表、參賽選手、企業代表，相關領導等共1000余人共同見證本屆大賽活動盛況。

創新設計大賽組織有序效果好

　　本屆活動開幕式決賽現場，中國科學技術協會企業工作辦公室副處長傅秋生、四川省科學技術協會副主席黃競躍出席本次大賽開幕式并講話，西華大學副校長費凌教授、四川省食品科學技術學會副理事長兼秘書長康建平教授級高工、四川省營養學會理事長張立實教授分別在開幕式致辭。

　　中國科學技術協會企業工作辦公室處長傅秋生代表中國科學技術協會對大賽的舉辦表示祝賀，并期望作在今后的舉辦形式上有更多的創新，聚集更多的學校和行業企業積極參與。

　　四川省科學技術協會副主席黃競躍在講話中說，創新大賽已連續舉辦四屆，參賽作品和參與單位在不斷增加，影響力和效果也在更加顯現。希望大賽組織主辦方繼續努力，為四川食品產業發展做出積極貢獻。

參賽作品展示

　　本屆大賽取得圓滿成功，得益于大賽主辦方、承辦方的精心組織安排。10月8日，本次大賽組委會組成初賽評審專家組分三組進行對來自各高校、企業等20余家單位選送的189件參賽作品進行初審打分，按照排名從189件參賽作品中，選取出150件參賽作品進入復賽，10月13日的復賽階段，經專家組評審，最后15支參賽隊進入最后決賽。30件作品評為3等獎。

　　13日下午，在承辦方西華大學校園舉辦了參賽作品現場展示會，近100件參賽作品樣品在現場交流，有企業代表對展示作品給予了高關注和合作意向。

　　10月14日，本屆大賽舉行開幕式和決賽。經過專家最終現場評審決出各大獎項。西華大學等14家單位榮獲優秀組織獎。

　　專家報告會創業分享會反響好

　　四川省食品科學技術學會理事長，四川省食品發酵工業研究設計院院長，教授級高工陳功，作為報告主講嘉賓為學生們作“四川傳統發酵食品創新與發展”報告，向現場的學子全面分析闡述了四川食品產業的現在與發展未來。報告從四川食品產業的核心優勢、產業發展規劃，面臨的機遇與挑戰等方面娓娓道來，分析透徹平實中有深思。

食品專家報告會

　　四川省營養學會理事長，四川大學華西公共衛生學院教授、博士生導師，國務院特殊津貼獲得者，為學生們作“食品安全——問題與挑戰”報告。張立實在報告中從專家專業的角度，全面剖析當前社會各層面對食品安全的關注關切。食品添加劑、農藥殘留、食品安全事件、轉基因、有機食品、健康營養.....強大的知識信息量，讓在座的學生們對食品安全問題又來全新的認識和了解。

　　組委會還邀請到四川金宮川派味業有限公司董事長，優秀企業家龔永澤，為學生們作精彩的創業分享。龔永澤從企業的創辦到現在的多產業發展，個人的成長經歷與事業發展成就，人生的勤奮努力與產業報國的志向雄心，勉勵學子們樹立正確的人生觀價值觀。許多觀點引發在成長路上的學生們心靈上的強烈共鳴。

專家報告后互動環節，學生們紛紛向專家提出自己的一些疑問，都得到了專家認真的回答。整個報告會現場，時時響起雷鳴般的掌聲。

復賽現場評審作品

專家評審

　　連續四屆創新設計大賽成果豐碩

　　近年來，四川省委省政府大力推進實施“食品工業大省向食品工業強省轉變，建設中國重要的食品工業加工基地”的戰略部署。在產業加快發展進程中，創新人才成為產業發展的助推器。“四川食品產業青年人才產學研創新設計大賽”自2015年起已連續舉辦了三屆，今年是第四屆。前兩屆大賽已列入四川省政府當年舉辦的雙創活動周重要活動之一。第四屆創新設計大賽首次列入中國科協全國雙創周活動預熱項目，同時作為四川的重要活動內容之一已全面啟動。

高校學生積極參與

　　舉辦大賽的較好影響力，激發出青年人才對食品新產品創意、研究、開發的熱情，促進了食品與營養相關領域的創新人才成長。同時為食品專業高校學生提供實踐鍛煉及展示平臺，增進學校-企業-科研院所的深層次合作，發揮青年人才的創新創業能力，為企業選拔和提供優秀人才、搭建優秀項目平臺，推動四川省食品營養產業的長足發展起到了積極作用。

　　第四屆大賽由四川金宮川派味業有限公司、國家級張良釀酒技能大師工作室、成都希望食品有限公司、四川華宇瑞得科技有限公司、成都市佳味添成飲料科技研究所、上海飛測生物科技有限公司、瀘州肥兒粉股份有限公司協辦。（張倩 葉青報道）