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唐山遷西加強經(jīng)營環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品安全監(jiān)管

2018-10-18 09:32   瀏覽量：26147     來源：中國食品報網(wǎng)

 　　本報訊 近日，河北省唐山市遷西縣市場監(jiān)管局以排查非洲豬瘟疫情和豬肉產(chǎn)品質(zhì)量為重點，進(jìn)一步加強經(jīng)營環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。截至目前，該局出動執(zhí)法人員398人次，檢查各類市場、超市65個，對市場銷售的肉制品進(jìn)行抽樣檢測6批次，檢測樣品全部合格。

　　加大對農(nóng)村大集及城鄉(xiāng)結(jié)合部監(jiān)管力度。采取定崗、定人、定職責(zé)的方式，層層落實責(zé)任，做到抓漏洞補死角，嚴(yán)查死守，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　加大對集貿(mào)市場、商場超市的監(jiān)管力度。通過開展對企業(yè)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行行政約談、簽訂承諾書等方式，開展宣傳教育，提高企業(yè)、單位的法律意識和自律意識。

　　加大對餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)管力度。嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗記錄制度，嚴(yán)禁采購經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。

　　加大對晚間大排檔和早餐點的監(jiān)管力度。重點檢查是否按規(guī)定辦理了相關(guān)手續(xù)，出售的肉類產(chǎn)品是否符合制度規(guī)定，對違法違章行為嚴(yán)肅處理。

　　（其文）（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）

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