10月20日，中荷奶業發展中心成員一行走進伊利集團考察交流，并深入奶源一線調研、指導，見證了伊利集團作為中國乳業龍頭企業積極帶動產業鏈合作伙伴共贏發展的責任與擔當。

　　乳業產業鏈較長，上游連接廣大奶牛養殖戶，下游對接產品消費者。尤其是上游的奶牛養殖業，面臨著很多問題與挑戰。相較奶業發達國家，我國養殖業成熟度低、產業競爭力存在較大差距，近年來，我國奶牛養殖業從規模化、機械化、智能化等產業硬裝備方面得到了一定提升，但先進養殖技術的應用、養殖人才的育成、養殖管理標準化等產業的軟實力仍亟待提升。伊利集團為了實現產業鏈的全面協調發展，提升上游養殖業的競爭力，推行以牧場需求為中心的服務策略，充分發揮龍頭企業的技術與資源優勢，扶持帶動奶牛養殖行業的健康可持續發展。

　　構建專業技術服務團隊

　　為更好的服務奶源基地，給奶牛養殖者提供科學先進的專業技術，伊利集團組建以技術標準研發、推廣、應用的服務平臺，以及集營養、繁育、養殖、培訓專業化人才為一體的奶牛科學研究院，吸納了大量專業人才，結合牧場需求推出降本增效、精準飼喂、精益運營、嵌入式管理等多個項目，幫助牧場主提升經營管理能力，實現產業鏈共贏發展。

　　由于牧場的從業環境、工作性質及發展平臺等因素，養殖人才的匱乏始終困擾著行業的發展。伊利集團為改變人才需求現狀，推動針對牧場管理人員及技術人員的賦能工作，通過基地巡回培訓、牛二代訓練營項目、牧業精英項目、海外培訓項目、網絡直播平臺為從業人員提供牧場運營各方面專業知識培訓及實踐操作，不斷提升、強化從業人員專業技能。自2010年伊利奶牛學校成立以來，通過邀請百余位世界頂尖行業專家，面向奶源基地技術人員和牧場管理人員，組織了300多場牧場管理專項培訓和專題講座，1萬余次牧場現場技術指導，為奶農傳授奶牛養殖技術，推廣儲備全株青貯、TMR全混合日糧飼喂技術、建造標準化臥床、配備飲水槽等舉措。近年來，伊利依托奶牛學校平臺，積極整合國際優質資源，全面升級了現代牧場人才的培養模式，開發了覆蓋青貯制作、健康管理、牛奶質量、防暑降溫、防寒保暖等牧場各生產環節的網絡課程，培訓供應商上萬人次。2016年，伊利進一步強化“奶牛學校平臺”，幫助奶農將奶牛的日單產從2014年的20.61公斤提升到2017年的27.60公斤，同時平均降低養殖成本10%，每公斤牛奶的養殖成本從3.65元降到3.15元，“一升一降”幫助奶農增收了30多億元。

　　2015年，伊利在奶牛學校基礎上，全面升級了現代牧場人才的培養模式，推出了“伊利奶牛學校牛二代訓練營”。在全國范圍內，該訓練營聚焦牧場主接班人以及牧場經營管理，即針對牧場的未來接班人進行包括技術、管理、財務等在內的綜合能力培訓，致力于推動現代化牧場的可持續發展，引領了中國奶農培訓的升級和變革。目前，伊利集團累計在全國累計組織了1000多場牧場管理專項培訓和專題講座，制作66門專業電子課程，印制3萬多冊技術叢書，培訓奶農近20000人次，培養牛二代200多名。

　　創新產業鏈金融解決牧場資金需求

　　伊利創新產業鏈金融模式，探索了一種以“核心企業承擔實質性風險責任”為特色的產融結合模式，針對奶農的實際發展需求，分別推出了“青貯保”、 “牧場保”以及“種植保”等14個金融產品，被農牧民親切地稱為“十四個寶寶”。目前，通過“十四個寶寶”，伊利已幫助全國14個省、市、自治區的1143戶農牧民解決了“錢”的問題，2014年至今已累計為牧場提供融資扶持36.4億元，其中2018年1-5月發放融資款約10.09億元。

　　為了推進種植業與奶牛養殖業的協同發展，家庭牧場逐步實現種養一體化的循環經濟模式，伊利集團開展優質青貯種植補貼專項行動，2017年給家庭型牧場發放優質青貯種植獎勵約4000萬元。伊利集團通過與青貯玉米種植農戶簽訂青貯玉米訂單，帶動農戶每年260多萬畝青貯玉米的種植和銷售，每畝凈利潤可達600元，全年增加農戶青貯玉米收益約16億元。

　　開發信息化系統推動牧場科學管理

　　經營管理者及技術人員對于牧場各項信息及經營數據的有效掌握，成為關系牧場健康運營的剛性需求。為促進牧場健康運營，滿足發展需求，伊利集團研發先進的牧場信息化管理系統，免費為供應商安裝使用，幫助供應商更加全面、便捷地獲取奶量、奶牛健康、奶牛繁殖和配種信息及分析報告，使牧場管理更精準更高效。同時伊利集團結合牧場系統實際運營不斷進行完善升級，在原系統基礎上又陸續開發了繁育信息提示功能、用料用藥的庫存管理功能、牛只養殖追溯功能、派工功能等十余項功能，使牧場管理更智能化、精準化，有效的幫助供應商實現了科學飼養、智能化管理。有效推進了我國互聯網+在畜牧業的融合應用，充分提升了牧場現代化經營管理水平。

　　調研結束后，考察團專家表示，通過實地考察充分了解到伊利集團對于原奶供應商做了大量具有創新性、前瞻性的幫扶帶動工作，尤其在利益聯結方面做了有益探索，體現了行業龍頭企業的責任與擔當。（中國食品網轉載發布）