2018-10-29 09:27 瀏覽量：28951 來源：南通網(wǎng)
近期，外省（市）曝光的一起國際學(xué)校食堂食品安全問題引起了社會較大關(guān)注。記者26日從南通市食藥監(jiān)局了解到，在開展秋季校園食品安全檢查的基礎(chǔ)上，監(jiān)管部門又專門突擊檢查了崇川區(qū)三之三七星幼兒園、東方劍橋世倫名郡幼兒園、南通凱斯幼兒園等3所雙語教學(xué)幼兒園的食堂，全面排查食品安全隱患。
檢查人員全面檢查了3家被查單位的食品原料采購儲存、加工過程控制、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施維護、從業(yè)人員教育管理、食品安全自查等情況。檢查發(fā)現(xiàn)，被查幼兒園食堂總體情況良好，所有幼兒園食堂均持有合法有效的食品經(jīng)營許可證，食堂按規(guī)定建立了從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗、食品安全事故處置等制度與方案，且原材料索證索票資料基本齊全，食堂加工場所衛(wèi)生保持狀況良好。
此次檢查中也發(fā)現(xiàn)，部分幼兒園食堂存在食品安全管理不規(guī)范、硬件設(shè)施配備不完善等問題，市食藥監(jiān)局已要求屬地市場監(jiān)管部門督促學(xué)校食堂立即整改此次發(fā)現(xiàn)的問題，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，杜絕食品安全問題發(fā)生。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）
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