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老年營養餐配餐大賽啟動 利用互聯網在線操作中國食品網

2018-05-29 12:18   瀏覽量：30162     來源：中國食品網

　　本報訊 (記者高泓娟)4月24日，由中國老年學和老年醫學學會營養食品分會主辦的老年營養餐標準化技術研修班開班，同期，老年營養餐配餐大賽啟動。中國食品網

　　此次老年營養餐配餐大賽充分利用互聯網的便利，配餐大賽參賽者在線制作，比賽采取在線投票與排名，組委會在線邀請專家，給專家分配作品，專家根據評審維度評分并進行綜述，在線評審作品。獲獎學員可以優先優惠學習老年營養餐的標準化技術。中國食品網

　　目前，老齡化為社會和家庭帶來的壓力越來越大，政府對醫療健康的投入日趨加大，同時，高齡老人營養不良問題日益突出，這讓更多從事老年營養事業的從業者更加關注老年營養餐的發展。中國食品網

　　中國老年學和老年醫學學會營養食品分會主任付萍表示：“作為率先提出中國高齡老人‘一餐一飲’營養解決方案，實踐‘互聯網+老年營養’并推動老年營養健康管理云平臺的學會組織，要為老年營養做實事。”她表示，舉辦老年營養餐配餐大賽，是為了讓老年營養餐從業者具備按需制備老年營養餐的能力，讓老年營養餐成為行業從業者實踐的抓手并推動老年營養餐落地，讓大眾正確認知老年營養餐，讓更多的人參與制作并宣傳老年營養餐，共同推動老年營養餐的發展。中國食品網

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