中國食品網(wǎng)訊 （葉雷）近日，四川省食用菌協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李小林博士帶領(lǐng)協(xié)會(huì)辦公室主任葉雷前往國貧縣敘永麻城鎮(zhèn)黑皮雞樅生產(chǎn)基地，這也是近三個(gè)月來該團(tuán)隊(duì)第二次來到這個(gè)地方進(jìn)行調(diào)研和技術(shù)指導(dǎo)。作為四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川省微生物學(xué)會(huì)和四川省食用菌協(xié)會(huì)的科技示范基地，歷來受到院（所）、學(xué)會(huì)和協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。

　　黑皮雞樅菌  國貧縣產(chǎn)業(yè)脫貧希望 

　　敘永縣和烏蒙山區(qū)大多數(shù)地區(qū)一樣，陰雨綿綿、霧蒙蒙的。走進(jìn)黑皮雞樅大棚，技術(shù)人員正帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和貧困戶將一袋袋黑皮雞樅的菌種進(jìn)行覆土栽培。

　　為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧，四川省敘永縣縣委縣政府引進(jìn)了黑皮雞樅龍頭企業(yè)四川烏蒙山四季菌業(yè)有限責(zé)任公司，勢(shì)要打造國內(nèi)規(guī)模最大的黑皮雞樅菌包生產(chǎn)工廠。目前，工廠很多實(shí)施設(shè)備基本安裝到位，處于建設(shè)最后沖刺階段。“萬事俱備，只欠東風(fēng)。建成投產(chǎn)后，每年能保證全國各地1400萬袋菌包供應(yīng)，可帶動(dòng)大約1600戶貧困戶、4800人實(shí)現(xiàn)脫貧，每戶年收入約在4萬元以上。”公司執(zhí)行董事左勇說。

　　目前，公司已在麻城鎮(zhèn)麻城村建設(shè)好150畝生產(chǎn)大棚，二期工程將達(dá)400畝。每畝能栽培2.2萬袋黑皮雞樅，每袋可采收0.25千克，畝產(chǎn)可達(dá)5500千克，如果按50元/千克計(jì)算，每畝產(chǎn)值可達(dá)27.5萬元，除去成本外每畝收益高達(dá)10余萬元。

　　扶貧典型案例  單親母親靠削菇實(shí)現(xiàn)脫貧

　　貧困戶李朝義是位單親母親，家里共三口人，有一兒一女，均在上學(xué)，家里生活困難。為了照顧兒子，無法外出打工。“現(xiàn)在好了，在家門口就能打工。” 李朝義為記者算了筆賬，去年她在公司基地削菇腳，公司削菇腳按1元/斤成品計(jì)件，每天可以削60斤左右，每月平均可獲得1600元報(bào)酬。貧困戶張登樹也是位單親母親，家里條件和李朝義相似，但張登樹技術(shù)更熟練一些，除了削菇還參加了采菇的工作。平均每月工資在2200元左右，去年連續(xù)工作了5個(gè)月，僅這一項(xiàng)她家便實(shí)現(xiàn)脫貧。“耍起也是耍起，削菇和采菇的活也不重。”張登樹表示自己也沒有其它技術(shù)，并笑著對(duì)公司負(fù)責(zé)人說：“你們?cè)琰c(diǎn)把菇種出來，我們好來削，最近耍著沒活做也沒錢賺。”

　　麻城鎮(zhèn)麻城村共1420戶，4820人，貧困戶106戶，418人。通過參與黑皮雞樅的生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)脫貧的就有137人。“目前，整個(gè)川南地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)仍然薄弱，除了長(zhǎng)寧竹蓀以外沒有一個(gè)可以叫得響的品牌。敘永黑皮雞樅雖然起步高，但仍然并將在一定時(shí)期內(nèi)處在起步階段，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，讓敘永黑皮雞樅走出大山，促進(jìn)群眾脫貧增收仍然還有很多路要走。”李小林博士分析道。