創(chuàng)新思維  加大特色食材研發(fā) 

　　本報(bào)訊 近日，“創(chuàng)客杯”美食主題創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽決賽在四川旅游學(xué)院舉辦，入圍的學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在決賽中展示了旅院學(xué)子的創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)熱情。四川旅游學(xué)院黨委書記黃維兵、黨委副書記楊祥祿、副校長趙平飛、副校長白潔以及四川省成都市龍泉驛區(qū)就業(yè)服務(wù)管理局的領(lǐng)導(dǎo)也到現(xiàn)場進(jìn)行觀摩和指導(dǎo)。中國食品網(wǎng)

　　此次大賽由四川旅游學(xué)院就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)中心和學(xué)生處聯(lián)合主辦，烹飪學(xué)院承辦，烹飪與食品實(shí)驗(yàn)管理中心、四川旅游學(xué)院后勤服務(wù)總公司協(xié)辦。中國食品網(wǎng)

　　經(jīng)過激烈的角逐，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“販冰冰”最終斬獲冠軍，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“樂食小鋪”“好久不見”“巴拉巴拉”獲得二等獎(jiǎng)，“冰火組合”“Q葵甜品”“食海之家”“隨春歸”“創(chuàng)青稞技”獲得三等獎(jiǎng)。中國食品網(wǎng)

　　此次決賽以校園美食節(jié)的形式呈現(xiàn)，共持續(xù)2天，通過商業(yè)計(jì)劃書評審及項(xiàng)目路演，共14支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)入圍決賽。決賽現(xiàn)場近萬人次參與其中，各種精美的小吃目不暇接，既包含了傳統(tǒng)的小吃類創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，還包含藏區(qū)特色食材研發(fā)等公益類扶貧項(xiàng)目，是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的有效嘗試。此次大賽展示出了四川旅游學(xué)院濃厚的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍和獨(dú)具特色的校園文化。中國食品網(wǎng)

　　(王玉婉 樊桃桃 程山)