仙游市管局加強(qiáng)冷藏冷凍食品監(jiān)督管理

2018-11-16 17:01 瀏覽量：17628 來(lái)源：仙游新聞網(wǎng)

　　近期，仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出入庫(kù)記錄、食品安全自查等制度，確保冷藏冷凍食品安全。

　　連日來(lái)，該局加強(qiáng)監(jiān)督檢查、抽檢，建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出入庫(kù)記錄、食品安全自查等制度，明確不得承儲(chǔ)、采購(gòu)、銷售、加工來(lái)源不明的冷藏冷凍食品。嚴(yán)查采購(gòu)、銷售、加工病死或者死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品，經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)或者檢疫檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品，經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全不符合法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的冷凍食品等違法行為。

　　該局還多形式加大對(duì)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)者宣傳、教育和培訓(xùn)力度，引導(dǎo)其提升守法誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、海關(guān)、公安等部門的溝通協(xié)作，及時(shí)通報(bào)案情。對(duì)群眾的投訴舉報(bào)內(nèi)容，及時(shí)核查，妥善處置、反饋。

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