在美食市場(chǎng)細(xì)分化趨勢(shì)明顯的今天，消費(fèi)者對(duì)于美食的需求更加不同以往。尤其是在信息互聯(lián)、流量碎片化的當(dāng)下，消費(fèi)者的個(gè)性化需求越來(lái)中國(guó)食品網(wǎng)越受重視。特別是對(duì)于美食行業(yè)來(lái)說(shuō)，小眾化需求也加快推動(dòng)了行業(yè)細(xì)分中國(guó)食品網(wǎng)市場(chǎng)發(fā)展，各類美食項(xiàng)目層出不窮，正凸顯出傳統(tǒng)大眾化美食前所未有的巨大能量。其中國(guó)食品網(wǎng)中，燜鍋美食作為近年來(lái)風(fēng)靡的美食項(xiàng)目，因其健康、效率、美味等特點(diǎn)迅速受到美食消費(fèi)者熱捧。據(jù)悉，作為燜鍋美食知名品牌，云鼎匯砂近期已推出酸椒系燜鍋新品，一改傳統(tǒng)配方，以秘制醬汁與食材口感為切入點(diǎn)，給原本就濃油赤醬的燜鍋美食帶來(lái)了新特色。

　　據(jù)了解，酸椒系是云鼎匯砂近期推出的酸椒系列醬汁，采用多種中華經(jīng)典辣椒經(jīng)過(guò)發(fā)酵后形成自然的酸味，再加入新鮮水果，通過(guò)現(xiàn)代食材分解技術(shù)和傳統(tǒng)古法烹制方法相結(jié)合，制作成口味獨(dú)特的酸椒系醬汁，現(xiàn)已廣泛用在魚(yú)蝦類、海鮮類菜品中。鮮蝦、黃骨魚(yú)、江團(tuán)魚(yú)、龍利魚(yú)等燜鍋美食，搭配云鼎匯砂酸椒系醬汁中國(guó)食品網(wǎng)，未入口即被酸辣自然香味引誘，食欲倍增，垂涎三尺。云鼎匯砂中國(guó)食品網(wǎng)酸椒系美食不僅適合現(xiàn)代人飲食特點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)燜鍋新口味，填補(bǔ)燜鍋行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)空白；更是憑借純天然食材，自然發(fā)酵，增加食欲，酸椒系醬汁可搭配多種產(chǎn)品，尤其搭配魚(yú)蝦類海鮮類產(chǎn)品更加相得益彰。 

　　燜鍋一向是云鼎匯砂粉絲們一向喜歡的產(chǎn)品，酸椒系菜品作為云鼎匯砂今年的主推菜品，意義重大。一方面，現(xiàn)有餐飲市場(chǎng)上酸椒系產(chǎn)品較少，云鼎匯砂獨(dú)推酸椒系產(chǎn)品，代表了云鼎匯砂的研發(fā)實(shí)力，在市場(chǎng)上掀起一股熱潮，引領(lǐng)該細(xì)分市場(chǎng)，并帶動(dòng)燜鍋美食新發(fā)展；另一方面，酸椒系產(chǎn)品更符合年輕人口味，也更符合時(shí)刻隨潮流升級(jí)的美食行業(yè)形象，云鼎匯砂酸椒系燜鍋的加入，相信不僅是給燜鍋菜系，也能為美食行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展帶來(lái)新思路。