無論時代如何變遷，農(nóng)產(chǎn)品都是百姓離不開的剛性需求食品，而中國居民的“菜籃子”，多年來一直是黨和政府高度關(guān)注的國計民生。農(nóng)村經(jīng)濟改革促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和商品率的提高，農(nóng)產(chǎn)品交易出現(xiàn)了批量成交的需求，由此孕育出我國最初一批農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。40年間，農(nóng)批行業(yè)由最初的自發(fā)萌芽階段到如今的集團化發(fā)展階段，經(jīng)過了6個波瀾壯闊的發(fā)展歷程。

　　集團化發(fā)展階段優(yōu)勢凸顯

　　農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場自20世紀(jì)80年代初在我國出現(xiàn)后，迄今已有40年的發(fā)展歷史，伴隨著經(jīng)濟體制改革與發(fā)展進程，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場也經(jīng)歷了從少到多，從產(chǎn)地市場興起到產(chǎn)地市場與銷地市場并行發(fā)展，從民間自發(fā)形成到政府推動建設(shè)的過程。中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展大致經(jīng)歷了6個階段。

　　第一階段：自發(fā)萌芽階段（1978—1984年）；第二階段：快速發(fā)展階段（1985—1990年）；第三階段：盲目發(fā)展階段（1991—1995年）；第四階段：規(guī)范發(fā)展階段（1996—2001年）；第五階段：質(zhì)量提升階段（2002—2008年）；第六階段：集團化發(fā)展階段（2008年至今）。

　　伴隨著改革開放計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場得到長足的發(fā)展，并對國民經(jīng)濟發(fā)展的貢獻日益突出。如今，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已成為我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，是農(nóng)產(chǎn)品流通體系的樞紐和核心，也承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品集散、價格形成、信息服務(wù)等多種功能，在保障供應(yīng)、穩(wěn)定價格、解決賣難、帶動農(nóng)民脫貧致富增收以及豐富農(nóng)產(chǎn)品市場等方面都發(fā)揮著重要作用。據(jù)全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會統(tǒng)計，截至2017年，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易總額5萬億元，同比增長5.7%；交易總量8.7億噸，同比增長2.7%。

　　在集團化發(fā)展的現(xiàn)階段，中央政府不斷出臺利好政策扶持農(nóng)產(chǎn)品流通建設(shè)。中央一號文件已連續(xù)數(shù)年關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品流通問題，針對農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)共出臺140多項政策及工作通知，從稅收、用地、運輸、水電、冷鏈物流、公益性建設(shè)等十多個方面為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。

　　2013年中央一號文件明確提出，鼓勵和引導(dǎo)城市工商資本到農(nóng)村發(fā)展，一些工商資本亦開始投資農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)，實現(xiàn)資本擴張，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場紛紛加快了發(fā)展的腳步，集團化發(fā)展的特點開始顯現(xiàn)，一些市場開始嘗試在全國各地投資多個批發(fā)市場。如從2008年起，深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司開始全力推行批發(fā)市場“網(wǎng)絡(luò)化”戰(zhàn)略，全面推行批發(fā)市場規(guī)劃、建設(shè)、管理、服務(wù)、食品安全的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，擬定并開始實施“海吉星計劃”，在公司下屬農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全面推行品牌化戰(zhàn)略，全力打造“海吉星批發(fā)市場”高端品牌。目前，深圳農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司已經(jīng)營管理30多家農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場。

　　雨潤控股集團、哈達農(nóng)副產(chǎn)品股份有限公司、北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司等農(nóng)產(chǎn)品市場的集團化發(fā)展趨勢也非常迅猛。如今，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的集團化發(fā)展趨勢還在繼續(xù)，行業(yè)外的資本也在不斷涌入農(nóng)批行業(yè)，并開始在行業(yè)內(nèi)搶占區(qū)域先機。集團化已成為2008年以來農(nóng)批行業(yè)的一個重要發(fā)展階段，也成為農(nóng)批行業(yè)資源整合發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折。

　　智能信息化成未來發(fā)展方向

　　全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會2017年交易額百強市場（以下簡稱“百強市場”）年交易總額1.8萬億元，同比增長7.3%；年交易總量2.9億噸，同比增長5.1%；電子結(jié)算交易額0.43萬億元，同比增長7.4%。市場經(jīng)銷商27萬個，同比增長1.2%；從業(yè)人員102萬人，同比增長12.6%；市場總交易面積2208.5萬平方米，同比降低7.6%。其中，交易廳棚面積1244.2萬平方米，同比減少9.1%；露天交易面積450.6萬平方米，同比減少4.8%。市場總攤位數(shù)25.4萬個，同比增長2.8%。其中，固定攤位數(shù)18.5萬個，同比增長3.8%；非固定攤位數(shù)6.9萬個，同比增長0.9%；冷庫庫容556.9萬噸，同比增長3.9%。

　　經(jīng)過近40年的發(fā)展，絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場占地面積、批發(fā)商數(shù)量、廳棚面積和數(shù)量以及冷庫設(shè)施設(shè)備等發(fā)生了翻天覆地的變化。

　　在國家相關(guān)扶持政策不斷出臺的大背景下，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的五大中心建設(shè)也取得了顯著成績。

　　商務(wù)部“雙百市場工程”建設(shè)效果明顯。自2006年來，中央財政拿出近9億元補貼資金，對365家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的751個建設(shè)項目給予了支持，包括268個冷鏈系統(tǒng)、63個質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)、44個監(jiān)測中心、49個安全監(jiān)控中心、70個廢棄物處理中心、17個活禽屠宰交易中心、106個配送中心和134個基礎(chǔ)設(shè)施項目。這些項目的建成和運營，提升了市場現(xiàn)代化水平，完善了市場功能，優(yōu)化了市場環(huán)境，在引導(dǎo)各地加強農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面發(fā)揮了重要作用。

　　我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在先后經(jīng)歷了兩次大規(guī)模升級改造之后，基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)有了很大改善，建設(shè)了信息中心、檢測中心、結(jié)算中心、安全監(jiān)控中心、廢棄物及污水處理中心等。在現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，檢驗檢測中心的建設(shè)率達66.7%，信息中心建設(shè)率達53.3%，此外，已有26.7%的市場建有電子結(jié)算中心。有檢測設(shè)備的市場近50%，建立安全監(jiān)控中心的市場為40.7%，市場信息網(wǎng)絡(luò)覆蓋面不大，11.2%的批發(fā)市場建有信息結(jié)算管理中心。

　　據(jù)全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會2018年不完全統(tǒng)計，2017年，在百強市場中，87家市場建有廢棄物處理中心，同比增長1.1%；98家市場建有檢驗檢測中心，同比增長0.6%；98家市場建有安全監(jiān)控中心，同比增長0.3%；94家市場建有信息中心，同比增長2%；71家市場建有電子結(jié)算中心，同比增長1.5%；71家市場建有配送中心，同比增長1.5%。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場正朝著現(xiàn)代化、智能化、信息化方向快速發(fā)展。

　　農(nóng)批市場網(wǎng)絡(luò)體系覆蓋全國

　　當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場保持著平穩(wěn)快速發(fā)展的態(tài)勢，已形成基本覆蓋全國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建起貫穿全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動脈。行業(yè)整體規(guī)模逐步擴大、流通模式日趨多元化，行業(yè)運營管理水平及現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用程度大幅提升、市場內(nèi)硬件設(shè)施配備逐步完善。行業(yè)的快速發(fā)展使我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在保障市場供應(yīng)、穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格以及帶動農(nóng)民增收等方面的作用越來越突出。

　　經(jīng)過近40年的發(fā)展，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已基本形成覆蓋全國、業(yè)態(tài)多樣、品種齊全，產(chǎn)地、銷地、集散地市場并舉的市場網(wǎng)絡(luò)體系。綜合市場、果蔬市場、水產(chǎn)品市場、肉禽蛋市場等均得到不同程度的發(fā)展，并且結(jié)構(gòu)越來越趨于合理。

　　農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)點分布覆蓋全國所有省（區(qū)、市），形成了東、中、西部地區(qū)并行發(fā)展且地區(qū)之間交易頻繁的局面。中國東部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場較之中西部地區(qū)具有數(shù)量多、規(guī)模大的特點。東部地區(qū)人口密度高，農(nóng)業(yè)和交通運輸業(yè)基礎(chǔ)好，商品經(jīng)濟較發(fā)達，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量占全國總數(shù)量的43.6%，最大經(jīng)營面積為121萬平方米。

　　面對線上線下的競爭，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場著力強化物流服務(wù)功能，向現(xiàn)代物流中心轉(zhuǎn)型升級，這既是未來農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的核心競爭優(yōu)勢，也將成為新的利潤來源。

　　社會變革催生行業(yè)集中度和功能提升

　　生產(chǎn)和消費區(qū)域進一步集中帶動農(nóng)批行業(yè)集中度進一步增強。農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模、跨區(qū)域流通逐步成為常態(tài)，一批高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高效集散、強勁輻射的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)運而生，交易規(guī)模達到百億元的一批具備較強集散功能的龍頭批發(fā)市場迅速崛起。加之深圳農(nóng)產(chǎn)品、雨潤、地利、香港宏安集團、新發(fā)地、江南、中農(nóng)批、北京美農(nóng)等企業(yè)，在全國各地通過新建、合作、入股、收購等方式，投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和物流園，形成集團化發(fā)展。農(nóng)批行業(yè)集團化發(fā)展呈現(xiàn)出迅速發(fā)展態(tài)勢。

　　市場占地規(guī)模越來越大，投資地域范圍越來越廣，大資本方投資新建、改造市場勢頭迅猛。這區(qū)別于之前“一城一市”的單體批發(fā)市場發(fā)展模式，也不同于西班牙、葡萄牙、日本等國家的政府部門管理形式的批發(fā)市場。集團化農(nóng)批市場企業(yè)的崛起，與當(dāng)前國家發(fā)展方向契合，適應(yīng)了當(dāng)前的發(fā)展形勢和流通貿(mào)易環(huán)境。未來隨著資本的進入，市場的建設(shè)環(huán)境變化會更大。多家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場歸于同一集團旗下，帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工進一步集中，促進大規(guī)模、跨區(qū)域、長距離的農(nóng)產(chǎn)品流通和物流的快速發(fā)展。

　　大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的交易規(guī)模逐年遞增，行業(yè)集中度進一步提升。而行業(yè)集中度的提升，進一步促進完善農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的商品集散、價格形成、信息發(fā)布和食品安全把關(guān)等功能，促進農(nóng)產(chǎn)品流通格局形成，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化，保障城市供應(yīng)穩(wěn)定和品種豐富。

　　消費需求多元化拉動了農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展。隨著我國城鎮(zhèn)化建設(shè)和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，我國城鎮(zhèn)人口集中度越來越高，帶動農(nóng)產(chǎn)品消費量增長和消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。并且我國在原有長三角、珠三角、京津唐城市圈基礎(chǔ)上，拉動形成了京津冀、長江經(jīng)濟帶等經(jīng)濟圈，顯示城鎮(zhèn)人口增長還將持續(xù)，到2020年，我國城鎮(zhèn)化率將達到60%。城鎮(zhèn)人口集中度的提高，帶動消費的分級和差異化，促進農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的布局優(yōu)化，并對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提出了擴大交易品種和交易量、完善儲運及交易設(shè)施和服務(wù)的要求。

　　交通便捷化促進農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域交易集散。我國的高速公路主干網(wǎng)由“五縱二橫”發(fā)展為“六縱六橫”，覆蓋除西藏以外所有一二三線城市；我國民航增加了地級城市的機場建設(shè)，已形成覆蓋全部一二線城市和部分三線城市的空運網(wǎng)；高速鐵路網(wǎng)已覆蓋京九、京哈、京西、京滬、滬深、廣深等主要線路沿途城市。全國交通網(wǎng)的發(fā)展，優(yōu)化了農(nóng)產(chǎn)品流通路徑，縮短了農(nóng)產(chǎn)品的物流成本和時間，使長距離、跨區(qū)域、大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品物流成為可能，進一步縮減了中間環(huán)節(jié)，一定程度上減少農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的集散網(wǎng)點，并擴大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)集散規(guī)模。

　　新興科技的發(fā)展和應(yīng)用推動農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化。隨著移動互聯(lián)、二維碼、RFID射頻技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、交易和物流配送的追溯全程無縫，消費者可以直接通過互聯(lián)網(wǎng)或手機移動終端在線訂購農(nóng)產(chǎn)品，海南的生鮮農(nóng)產(chǎn)品可以24小時內(nèi)配送到北京客戶家中，消費者可全程可視化監(jiān)視和接收農(nóng)產(chǎn)品。

　　此外，隨著冷鏈物流、甩掛物流、精準(zhǔn)物流等物流技術(shù)發(fā)展，大宗農(nóng)產(chǎn)品貨主可以在線選擇長途運輸冷藏車輛，優(yōu)化配置往返的貨，并跟蹤貨運的路途和產(chǎn)品溫濕度情況，不僅可以保障農(nóng)產(chǎn)品的安全，而且節(jié)省了物流中間環(huán)節(jié)和運輸成本。這些科技的發(fā)展，使農(nóng)產(chǎn)品流通的分散性、隨機性特點轉(zhuǎn)變成為集約性和可控性，極大地增強流通的訂單化和計劃性，隨著時間的累積，將從根本上改變我國農(nóng)產(chǎn)品流通格局，成為真正的大流通格局。

　　迎來國際化發(fā)展新契機

　　中國的發(fā)展進步離不開世界，世界的繁榮穩(wěn)定也離不開中國。進入新世紀(jì)以來，農(nóng)產(chǎn)品的市場化、國際化程度日益加深，加強國際交流、提升行業(yè)國際影響力和競爭力已成為中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)發(fā)展的大趨勢之一。

　　進入新世紀(jì)以來，中國農(nóng)批行業(yè)走上了對外開放之路。通過加入國際組織，出訪考察，加強和國外市場交往，參加世界批發(fā)市場聯(lián)合會代表大會、創(chuàng)立舉辦亞太批發(fā)市場大會和中國國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易對接會等國際大會，并推薦中國市場代表在國際論壇發(fā)表演講，促進農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易對接流通等多種多樣的形式，中國農(nóng)批行業(yè)開始走出國門，登上國際舞臺，與國際市場積極交流發(fā)展經(jīng)驗，并日漸在國際組織中掌握話語權(quán)，發(fā)出代表中國的響亮聲音。

　　作為我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)的社團組織，全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會力推中國農(nóng)批行業(yè)發(fā)展，推進中國批發(fā)市場與世界批發(fā)市場對接合作，積極推動國際事業(yè)發(fā)展，致力于帶領(lǐng)中國農(nóng)批企業(yè)走出國門，走向國際，探索全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈領(lǐng)域創(chuàng)新性發(fā)展，傳播國內(nèi)外成功經(jīng)驗與管理理念，倡導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展中國模式，在行業(yè)內(nèi)樹立了較強的國際影響力。

　　特別是2018年，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)邁開了對外開放的新步伐。全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊成功當(dāng)選世界批發(fā)市場聯(lián)合會主席，成為自1958年該組織成立以來60年間，首位擔(dān)任這一國際組織主席職務(wù)的亞洲人。蓬勃發(fā)展、富有生機與活力的中國農(nóng)批行業(yè)正愈來愈成為全球農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)關(guān)注的焦點，中外市場交流需求十分迫切，中國人擔(dān)任世界批發(fā)市場聯(lián)合會這一權(quán)威國際組織領(lǐng)導(dǎo)人，必將提升我國批發(fā)市場的國際影響力，發(fā)揮我國農(nóng)批行業(yè)的優(yōu)勢，加快轉(zhuǎn)型升級，借鑒國際經(jīng)驗，提升參與全球競爭的能力，促進更廣更深的國際交流與合作，為中國農(nóng)批市場及農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)拓展更加廣闊的國際發(fā)展空間，更加有力地推動國家“一帶一路”倡議的實施。

　　中國農(nóng)批40年，從最初自發(fā)萌芽建立的許多小規(guī)模、分散化、粗放式管理的農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場，到集團化規(guī)模發(fā)展，再到通過農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟外交登上國際市場大舞臺，為中國大市場帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓中國農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的國際市場，推動中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的全球化發(fā)展。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）