近日，江蘇省沭陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局耿圩分局執(zhí)法人員走進(jìn)當(dāng)?shù)匾患椅魇娇觳偷辏榭凑那闆r，現(xiàn)場(chǎng)機(jī)器轟鳴、一派忙碌。有的工人在粉刷墻壁，有的在封閉餐飲操作間，有的在改造水池……執(zhí)法人員立即給提出整改要求：“你們要嚴(yán)格按照《食品安全法》要求進(jìn)行整改，否則你們不僅不能在外賣平臺(tái)進(jìn)行交易，還要被依法處理”，“這幾天我們?nèi)找故┕ぃ?zhēng)早點(diǎn)完工辦證。”該店負(fù)責(zé)人明顯有緊迫感的說(shuō)。
 
　　在監(jiān)督下，美團(tuán)、餓了么外賣平臺(tái)沭陽(yáng)服務(wù)點(diǎn)也立即行動(dòng)起來(lái)，自查整改，將未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的小餐飲店經(jīng)營(yíng)者全部下線，待取得食品經(jīng)營(yíng)許可證后方可上線。此舉一出，被下線的小餐飲店經(jīng)營(yíng)者紛紛向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證。
 
　　考慮到申請(qǐng)量較大，該局要求所有監(jiān)管人員深入一線、現(xiàn)場(chǎng)辦公，指導(dǎo)小餐飲店經(jīng)營(yíng)者改造餐飲操作間，完善水池、消毒、冷凍冷藏等硬件設(shè)施，健全索證索票制度，完善臺(tái)賬登記和消毒記錄等。
 
　　為持續(xù)加大對(duì)外賣平臺(tái)的規(guī)范整治力度，助推省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建工作步伐，近日，江蘇沭陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)餐店鋪資質(zhì)實(shí)地審查等義務(wù)，嚴(yán)把外賣訂餐的安全關(guān)口。
 
　　本次行動(dòng)遵循“線上線下”同步化推進(jìn)原則，主要檢查速食簡(jiǎn)餐、甜品飲品、米粉面館、包子粥店和燒烤海鮮等5種外賣商家。一方面通過(guò)督促外賣平臺(tái)充分履行職責(zé)，要求其全力做好上線店鋪資質(zhì)審查，同時(shí)嚴(yán)格核查其經(jīng)營(yíng)信息公示工作，并對(duì)不具備網(wǎng)絡(luò)交易（網(wǎng)絡(luò)訂餐）經(jīng)營(yíng)許可的違規(guī)店鋪實(shí)行變更范圍等措施；另一方面通過(guò)持續(xù)性的聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)督活動(dòng)，對(duì)外賣平臺(tái)中的線上違規(guī)店鋪實(shí)行長(zhǎng)期跟蹤、限期整改、社會(huì)公示和下線處理等措施，并通過(guò)責(zé)任追究倒逼外賣平臺(tái)和上線店鋪盡職履責(zé)，使網(wǎng)餐店鋪單位的食品安全均達(dá)到規(guī)定要求。
 
　　此次行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員640人次，其中線上核查網(wǎng)絡(luò)餐飲單位38家，線下檢查網(wǎng)餐店鋪142家，并相繼對(duì)字號(hào)名稱不符、經(jīng)營(yíng)范圍不符合和加盟協(xié)議未備案的單位視情采取監(jiān)管措施。整個(gè)整治，口頭責(zé)令整改39家、平臺(tái)糾錯(cuò)3家、下發(fā)責(zé)令整改文書12家和規(guī)范進(jìn)銷貨臺(tái)賬56本。
 
　　截止行動(dòng)結(jié)束，共有23家無(wú)證經(jīng)營(yíng)網(wǎng)餐店鋪已完成整改并取得了食品經(jīng)營(yíng)許可，1家字號(hào)名稱不符單位已完成整改，2家經(jīng)營(yíng)范圍單位不符單位已完成變更登記手續(xù)，2家經(jīng)營(yíng)單位開展了加盟協(xié)議備案。此次整治，較好地規(guī)范了全縣外賣平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)秩序，提高了商家依法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。
 
　　下一步，該局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)外賣平臺(tái)的長(zhǎng)期監(jiān)管工作，并采取扎實(shí)措施推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)主體入網(wǎng)許可、證照信息公開和協(xié)議備案等活動(dòng)，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。