2019年1月8日，武漢市食藥監局官網發布抽檢信息稱，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，市局開展了食品安全監督抽檢，現將抽檢信息公布如下：
 
　　一、總體情況。本次公布包括餐飲食品共1大類合計1721批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品1686批次，不合格樣品35批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
 
　　二、不合格產品情況如下：
 
　　（一）武漢新華大飯店有限公司新華諾富特大飯店管理分公司抽檢的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） （μg/kg ）檢出值223。標準規定為≤100。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二）武漢金盾大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.047。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三）武漢璞玉酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.039。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（四）武漢市山曲豪生酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（五）武漢市山曲豪生酒店管理有限公司抽檢的楊場醬菜（白洋姜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）（g/kg）檢出值2.44。標準規定為≤1.0。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（六）武漢現代天外天綠谷酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.045 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（七）武漢光谷金盾大酒店有限公司抽檢的黃瓜，多菌靈（mg/kg ）檢出值0.815 。標準規定為≤0.5。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（八）武漢東方建國大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.023 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（九）武漢生態城碧桂園投資有限公司希爾頓酒店管理分公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十）武漢生態城碧桂園投資有限公司希爾頓酒店管理分公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.031 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十一）武漢鐵橋建國酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.013 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十二）武漢金御軒餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.027。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十三）武漢武鐵江城大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十四）武漢泊濠大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.016。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十五）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.022。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十六）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.026。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十七）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的多寶魚（海水產品），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）（μg/kg ）檢出值243 。標準規定為≤100。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十八）武漢名悅酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十九）武漢喜瑞得酒店餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.065。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十）武漢喜瑞得酒店餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.020。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十一）武漢東湖賓館抽檢的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）檢出值0.11。標準規定為≤0.05。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十二）武漢弘毅酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.021。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十三）武漢弘毅酒店管理有限公司抽檢的（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.071。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十四）湖北明星酒店有限責任公司抽檢的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）檢出值0.068。標準規定為≤0.05。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十五）時尚之旅酒店管理有限公司武漢沌口分公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.027。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十六）時尚之旅酒店管理有限公司武漢沌口分公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十七）武漢高鐵凱瑞國際酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.055 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十八）武漢高鐵凱瑞國際酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（瓷勺），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.024 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十九）武漢知音蓮花湖酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.36 。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三十）武漢知音蓮花湖酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三十一）武漢經濟技術開發區江南麗華園餐廳抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.26。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三十二）武漢經濟技術開發區江南麗華園餐廳抽檢的鮮雞蛋，氟苯尼考 （μg/kg ）檢出值8.69。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三十三）武漢維佳酒店管理有限責任公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.10。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三十四）武漢維佳酒店管理有限責任公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.099。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三十五）武漢初級中學食堂抽檢的家庭專用粉（超級小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值1.44×103，標準規定為≤1000μg/kg。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　三、對抽檢中發現的不合格產品，武漢市食品藥品監管局已要求相關區食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，追溯源頭，查明原因，依法處置不合格食品，對違法的食品生產經營企業依法嚴懲。