本報訊 目前，遼寧、河北、天津、山東等對蝦主產區外塘蝦養殖已經結束。掃描各主產區發現，2018年北方對蝦養殖情況明顯好于2017年，平均成功率達到五成至六成。而在北方養蝦業大放異彩的情況下，“鹽汪子”養殖模式和一代蝦苗被廣大業內人士津津樂道。據了解，“鹽汪子”是養殖戶在鹽堿地開挖的池塘，養殖條件尤為適合一代苗生長，這也正是今年一代苗在北方需求旺盛的重要原因。

　　在全國各大主產區當中，遼寧外塘蝦養殖結束時間相對最早，包括營口、丹東、盤錦、葫蘆島等地，基本都在10月1日前后清塘出蝦。據業內人士介紹，2018年，遼寧對蝦總體養殖形勢比2017年好很多，有超過5成養殖戶賺到錢，3成保本，虧損的只有2成。

　　2018年，蝦苗在遼寧對蝦養殖形勢轉好的過程里發揮了關鍵作用，養殖戶對一代苗的接受程度越來越高，土苗的使用比例已經很小。一代苗的愈發受捧，使得2018年遼寧地區標粗場數量明顯增加。據介紹，海南、廣東等蝦苗企業正迅速在遼寧地區自建或尋找合作標粗場，規模大小不一，使得過去土苗標粗場生意已很難做。而在眾多標粗場中，2018年海南蝦苗企業的口碑更勝一籌。

　　蝦苗改變養蝦形勢的情況同樣出現在河北產區。據唐山當地養蝦高手肖娜思介紹，2018年，唐山總體情況也要好于2017年，尤其是唐海和蘆臺一代，成功率有6成左右，從他自己的養蝦體會來看，很大程度歸功于蝦苗質量的改善，特別是一些主打高抗病力的新品牌蝦苗。

　　除了比2017年養殖形勢好外，2018年唐山對蝦養殖業另一個十分突出的特點是“鹽汪子”養殖模式成績十分突出。過去乏人問津的鹽堿地上開挖的蝦塘越來越多，由于一代苗在“鹽汪子”模式下效益突出，從而加快了土苗退出當地市場的速度，同時也是由于“鹽汪子”模式增多，拉高了唐山對蝦養殖的整體成功率。（中國食品網轉載發布）