新學期開學第二天，紹興市市場監督管理局何龍副局長帶隊督查越城區學校食品安全工作。重點檢查餐飲服務許可、食品原料采購和貯存、食品加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、從業人員健康管理、環境衛生、食品留樣、設施設備維護、有害生物滋生等方面內容。
 
　　當天上午，紹興市場監管部門工作人員赴越城區北海小學教育集團新河弄校區、紹興市第一初級中學教育集團龍山校區等督查開學學校食品安全監管落實情況。
 
　　紹興市場監管部門督查發現學校食堂總體情況良好，各種設備都比較先進，干、濕區界限分明，色塊管理一目了然、生熟食品容器區分標識明確等。除了這兩所學校外，市場監管部門近期一直都在進校園督查學校食品安全工作。
 
　　從目前的檢查結果看，校園食堂衛生情況總體比較好，但也存在一些小問題。“有的下水道不夠暢通，有個別水池沒有明確定位用途標識。”
 
　　紹興市場監管部門提醒，各學校食堂一定要把好原料進口查驗關，要確保食材新鮮；飯菜一定要煮熟煮透，加工過程防止交叉污染；落實餐具的清洗、消毒、保潔工作；注意抓好從業人員個人衛生及健康管理工作。
 
　　為進一步做好學校食品安全工作，紹興市市場監管部門將根據相關規定，進一步加強食堂管理人員食品安全知識培訓和監管人員的業務知識培訓，并不定期開展針對性檢查，確保師生飲食安全。