本報(bào)訊 （記者 鄭瑩）青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作實(shí)施方案，采取5項(xiàng)措施，確保“肉菜放心”達(dá)到實(shí)效。

　　一是明確創(chuàng)建范圍。烏蘭縣市場(chǎng)監(jiān)管局在2017年度選定烏蘭好好愛家購物中心門店，作為首批參與創(chuàng)建單位。參加創(chuàng)建的超市制定創(chuàng)建工作方案，向市場(chǎng)監(jiān)管部門提出申請(qǐng)。

　　二是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合日常監(jiān)督抽檢工作，參照國(guó)家農(nóng)獸藥標(biāo)準(zhǔn)對(duì)參與創(chuàng)建的超市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品開展隨機(jī)不定期監(jiān)督抽檢，抽檢結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公示。

　　三是執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)過程規(guī)范，在采購、運(yùn)輸、貯存、銷售、包裝等環(huán)節(jié)強(qiáng)化規(guī)范管理，加強(qiáng)檢查與自查，全過程防控風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　四是實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。市場(chǎng)監(jiān)管部門將加強(qiáng)對(duì)“放心肉菜示范超市”的后續(xù)監(jiān)管，對(duì)不再符合創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求的，將及時(shí)取消示范超市資格。

　　五是指導(dǎo)食品零售企業(yè)提升食品安全管理能力和水平，積極吸納達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求的超市及企業(yè)參與創(chuàng)建活動(dòng)，推動(dòng)示范建設(shè)工作在更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次開展。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）