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王喆： 保障食品安全與健康同行 離不開科技的支撐與引領

2019-04-18 16:24   瀏覽量：25752     來源：食品伙伴網

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科技部農村科技司巡視員王喆

食品伙伴網訊，4月18日，2019年國際食品安全與健康大會在北京開幕。科技部農村科技司巡視員王喆表示，保障食品安全離不開科技的支撐與引領，科技部將繼續加大力度支持食品安全創新工作。

　　科技部農村科技司王喆巡視員在致辭中表示，“十三五”是全面建成小康社會的決勝階段，是深化實施創新驅動發展戰略，加快建設創新型國家的關鍵時期，也是加快推進食品行業轉型升級、實施食品安全戰略的關鍵五年。科技部在“十三五”期間繼續加大力度支持食品安全創新工作，開展了《食品質量安全發展趨勢預測研究》，制定了《“十三五”食品科技創新專項規劃》，啟動了《現代食品加工與糧食收儲運重點專項》，部署了生鮮農產品、物流環境適應性及品質控制機制研究、跨境食品品質與質量控制數據庫、構建及創新集成開發等與食品安全相關的重點項目。支持了食品安全技術全鏈條創新研發，以科技創新支撐現代食品工業快速健康和可持續發展。

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