2019-04-23 16:29 瀏覽量：23984 來源：青島網絡廣播電視臺
現在正是野菜生長最旺盛的時候。
薺菜、苦菜、婆婆丁、香椿芽、蒲公英，說起野菜，大伙頭頭是道，春夏時節，野菜成了餐桌上的一道美味，在菜市場里，野菜也是蔬菜攤位的主打。
野菜營養價值很高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質和微量元素，除了口味清香外，還特別綠色健康，近年來，野菜逐漸受到大伙的青睞，山上，田野間遍地都是，不過野菜種類雖然有很多，可并不是所有的都可以食用。
如果有的市民喜歡自己采摘野菜，一定要了解其生長環境，因為野菜極易吸收環境中的鉛、汞等重金屬物質，所以大家在采摘時，一定要避開附近有公路、工廠，污染排放的地方。在食用野菜之前，記得要充分清洗干凈之后焯水，專家提醒，野菜雖好，可也不能隨便吃。
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業務經營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運逵律師事務所陳鑄律師 四川君合律師事務所胡勇律師
中國食品網版權所有，未經授權禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
