2019-07-11 11:06 瀏覽量：15402 來源：中國食品報網
為規范特殊醫學用途配方食品生產許可活動，加強特殊醫學用途配方食品安全監管，根據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》和食品安全國家標準的規定，國家市場監管總局組織制定了《特殊醫學用途配方食品生產許可審查細則》（以下簡稱《細則》）。本期為《細則》連載第十五期。
第六章 管理制度
第三十三條 企業應當制定檢驗管理制度，規定原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗的管理要求：
?。ㄒ唬┙⒃蠙z驗管理制度。根據生產需求和保證質量安全的需要，制定原料檢驗（或驗收）管理制度，規定食品原料、食品添加劑和食品相關產品的進貨檢驗（或驗收）標準、程序和判定準則。對無法提供合格證明文件的食品原料，應當按照食品安全標準通過自行檢驗或委托具備相應資質的食品檢驗機構進行檢驗。購入的含乳原料批批檢驗國家標準要求的項目及限制成分（如三聚氰胺）等項目。
（二）建立半成品檢驗管理制度。根據生產過程控制需求，設立監控半成品質量安全的檢驗管理制度，對半成品的質量安全情況進行監控。
（未完待續）
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