新華網北京8月7日電 8月7日，2019中國食品辟謠與科普論壇在京舉辦。活動旨在共同探討如何深入治理食品謠言，傳播權威科學知識，積極開展食育科普，真正從源頭入手，將謠言治理落到實處。

　　新華網總裁助理、產經中心總經理徐明偉表示，為推動食品行業的健康發展，2015年8月，在原國家食藥監總局、農業農村部、原質檢總局、國家網信辦等部門的指導下，新華網成立了中國食品辟謠聯盟。今年，辟謠聯盟聚焦食品謠言治理與食育科普，在研判食品謠言、發布辟謠信息的基礎上，有針對性地開展食品科普創新工作，傳播正確的飲食營養知識，提升全民食品科學素質。

　　事實證明，食育科普是粉碎謠言的有力武器。只有讓事實說話、讓真相說話、讓權威說話，讓科學、理性、真實、權威的聲音真正跑贏謠傳，才能有效減弱、遏制其傳播和危害。徐明偉介紹，中國食品辟謠聯盟將與相關高校、專業機構建立合作機制，通過拍攝科普宣傳片、短視頻等方式，實現食品辟謠內容的多媒體傳播，以更加直觀生動的形式向公眾普及科普、辟謠信息。此外，新華網還將聯合相關協會開展中國食育工程傳播計劃，普及科學權威的飲食營養知識，以“吃”的實踐培養良好飲食習慣，提高國民營養健康水平。

　　“讓科普‘跑’在謠言前面，前方還有很長的路要走。未來，新華網將與相關政府部門、媒體同行、食品企業多方面聯合協作，匯聚科普資源，搭建交流平臺，勇于創新，大膽實踐，為打擊食品謠言探索新途徑，為推動‘食育’創新發展提供新助力，為提升食品行業的健康發展水平而努力。”徐明偉說。