2019年可謂中國酒業“名酒復興”的沸騰之年。從“茅五洋”領銜的全國名酒第一梯隊,到全國各省區域龍頭,酒企們圍繞名酒復興做足了酒文章。這手“名酒”+“復興”的大牌,儼然成為酒業大咖們“擴大酒天地”的洪荒利器。

　　在前不久糖酒快訊發布的《獨家專訪||張家口長城釀造集團掌門人王海龍:用堅定地做酒信仰復興“沙城輝煌”》一文中,王海龍在接受專訪時就坦言:“今年是新中國成立70周年,我認為這是一個新的節點,也是我們沙城老窖、沙城葡萄酒復興路上新的征程,這是二次的騰飛。”

　　光陰如梭,歷史積淀。今年是張家口長城釀造集團建廠70周年,作為長在紅旗下的一顆華北明珠,70年意味歷經中國酒業從無到有、從有到優的輝煌見證,也意味著擁有名酒頭銜的實力與氣質。如今,新掌門人王海龍已啟動張家口長城釀造集團名酒復興的關鍵按鈕,再現昔日沙城的輝煌,指日可待。

　　站穩河北,扎根華北 “沙老大”回來了

　　當四川喊出“川酒振興”的口號,河南早在多年前便將“豫酒振興”擺在了案頭;聽到山東喊出“魯酒振興”時,陜西“陜酒振興”的標語也開始躍躍欲試。“產區+振興”的戰略高度在全國正當時,反觀河北,“冀酒振興”的浪潮也開始掀起,第一波先鋒隊伍的攻勢重任也落在了張家口長城釀造集團的肩上。

　　面對300億左右的河北市場,除了一家獨大的衡水老白干外,后續空白位置亟待填補。河北省有11個地級市、36個市轄區、22個縣級市、108個縣、6個自治縣,人口總數7185萬人;從全國來看,僅次于四川、河南、山東、江蘇、安徽的白酒主要消費大省,近年來的銷售規模呈現明顯上升趨勢。

　　河北省有生產許可證白酒企業近500家,但其中規模型企業不足50家。撇開衡水老白干不說,冀酒省內區域聚焦,不僅僅考驗酒企專業團隊的力量、市場精耕細作的較量,更考驗企業的恒心和決心。

　　在“冀酒振興”戰略高度的大環境下,作為曾經華北最大的釀酒企業,張家口長城釀造集團喊出名酒復興的口號,無疑是新時代下一次鳳凰涅槃,浴火重生。正如王海龍對張家口長城釀造集團做出的市場部署一樣:立足河北,扎根華北,輻射全國。當年那個穩坐華北區域第一把交椅的“沙老大”回來了。

　　是歷史責任,更是不忘初心;復興沙城,責無旁貸

　　與張家口長城釀造集團結緣是新掌門王海龍對白酒信仰美好結果的個人人生價值的實現,那復興沙城老窖、沙城葡萄酒就是推動民族品牌復興、實現沙城輝煌的歷史價值彰顯。1949年建廠的張家口長城釀造集團,70年宏大歷史的背后流淌著刻骨銘心的“沙城記憶”。

　　1958年,青梅煮酒在輕工業部召開的全國第一次釀酒會議上,被評為第一名;

　　1962年,龍潭大曲酒先后兩次被河北省評為“產品第一”;

　　1963年,“沙城煮酒”、“青梅煮酒”和“龍潭大曲”在全省評酒會上被評為省地方名酒;

　　1979年,干白葡萄酒由河北省經濟委員會命名為省級名牌產品;同年

　　1979年半干葡萄酒榮獲國家經委頒發的“中華人民共和國優質產品獎”;

　　1979年,沙城干白葡萄酒榮獲了“國家質量獎金獎”、“全國名酒”榮譽稱號;

　　1981年,國家輕工業部授予沙城酒廠干白葡萄酒為“新工藝科研三等獎”;

　　1988年,54度沙城老窖在首屆中國食品博覽會上獲金獎;

　　1990年,38度沙城老窖獲全國輕工業優質產品獎;

　　1992年,沙城老窖榮獲首屆曼谷國際名酒博覽會國際名酒特別金獎;

　　1993年,沙城老窖評為93國際名酒(香港)博覽會金獎;

　　1994年,沙城老窖在中國國際名酒博覽會上榮獲“中國酒王”稱號;

　　2010年,公司獲“中國第一瓶干白葡萄酒”生產企業榮譽稱號;

　　2019年,企業改制,實施白酒、葡萄酒雙輪驅動發展和沙城名酒復興戰略。

　　透過歷史的輝煌,不難發現張家口長城釀造集團喊出“名酒復興”的嘹亮口號絕非空穴來風,更是責無旁貸。長在紅旗下的國家擔當,雄厚的歷史文化底蘊,氣勢磅礴的榮譽桂冠。再加上有著中國白酒泰斗周恒剛帶領集團研發出的“北斗工藝”和中國紅酒泰斗郭其昌帶領集團研發的“干白葡萄酒新工藝”,二者厚重的歷史文化遺產與傳承,不僅對沙城輝煌給予希望,更是對名酒復興注入力量。

　　從市場角度來說,沙城老窖、沙城葡萄酒的品牌復興戰略更是振奮了消費者關于重拾“沙城記憶”的信心。由于沙城老窖、沙城葡萄酒在過去給大眾留下深刻的印象,當年喝“沙老大”的酒成為一代人共同的回憶。

　　如今,張家口長城釀造集團行駛上名酒復興的快車道,完全契合了消費者對沙城老窖、沙城葡萄酒品牌的期望與訴求,喚醒消費者味蕾間那口醇厚的“沙城記憶”。

　　做到這三點,沙城的名酒復興才算走上正軌

　　張家口長城釀造集團實現名酒復興已是眾望所歸,那么又該如何真正實現名酒復興?

　　和君集團合伙人、和君酒水事業部主任李振江在采訪中表示:“從目前來看,酒水行業的整體的趨勢,品牌集中度會非常高。但是,從白酒的實際的區域酒企的增長來看,還是有很多的新的思路和新做法,能夠有一個持續的增長的空間。在我看來張家口長城釀造集團未來的發展可以有這么三條線。”

　　按照李振江的觀點,張家口長城釀造集團的三條線:

　　一是張家口長城釀造集團的當務之急就是恢復區域對老品牌的印記和認知;

　　二是整合一批經銷商隊伍扎實地做好本地市場,用新的模式來完成廠商終端一體化的工作,打開市場大門;

　　三是用“子弟兵”+“雇傭兵”的組織模式,激發組織隊伍的效率,為品牌和產品打下市場基礎提供穩定的組織隊伍保障。

　　此外,李振江還認為張家口長城釀造集團還需要注意的是:“需要一套符合當下酒水環境的新模式的。比如廠商終端一體化,所以企業一定是基于廠、商、終端,把這三個層面的商業環節能貫穿和打通,才能夠完成產品到消費端的持續的。”毫無疑問,在此基礎上“名酒復興,沙城輝煌”的新時代新篇章只是一個時間問題,行業與市場共同期待這場鳳凰涅槃后的壯舉。