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茶葉質量安全和茶葉高質量發展

2019-11-06 13:18   瀏覽量：17735     來源：農民日報

　　近年來，我國茶產業發展迅速，茶園面積和產量均位列世界第一位，茶農人均可支配收入較全國農村居民平均水平高8.2%，茶產業總產值從2000年的90億元增加到2017年的1381億元，優勢產區也更加集中。

　　在迅速發展的同時，茶產業也存在數量供求的結構性失衡、質量安全隱患猶存、綜合效益還不高、生產經營模式也需改善等問題。當前最重要的是提升茶葉質量安全水平，這既關系著消費者的飲食安全，也是茶產業健康持續發展的必然要求。

　　為進一步提高茶葉的質量安全水平，應該進一步限制化學農藥的用量，降低農藥殘留；推行有機肥替代化肥，推廣生態茶園，減少化肥用量；合理選擇茶葉用藥類型，不宜使用水溶性農藥；農藥殘留標準應該根據茶湯而非干茶來設定；改進茶產業的燃料，減少使用煤或柴火，改為用電或油，降低蒽醌污染；防止包裝紙箱帶來的蒽醌、八氯二丙醚等污染。

　　從全產業鏈來看，應該大力推行茶產業全程清潔化，從土壤環境到種植加工，再到包裝儲運都應按照清潔化標準；實現茶產業無害化管理，病蟲害防控方面推行綠色防治，提高茶園生產環境質量。

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