本報記者  鄭志強  吳雪琴

　　以滋補品養(yǎng)生，是中國幾千年來的保健傳統(tǒng)。近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的人注重養(yǎng)生。如城市中有近半數(shù)30—40歲的中青年人已經(jīng)開始服用滋補品，甚至在90后群體中也開始流行“保溫杯里泡枸杞”，我國迎來了空前的養(yǎng)生熱潮。但由于滋補品行業(yè)是個年輕的朝陽行業(yè)，尚缺乏完善的監(jiān)管以及規(guī)劃，導(dǎo)致目前行業(yè)仍處在亂象之中。針對這一現(xiàn)象，記者專訪了福建省晉江市滋補品行業(yè)協(xié)會會長吳志生。

　　吳志生在滋補品行業(yè)已經(jīng)扎根16年。2003年，吳志生從律師轉(zhuǎn)型商人，進(jìn)入滋補品行業(yè)，從開始的“一無雄厚資金，二無豐富經(jīng)驗”到現(xiàn)在他的康益順?參茸行已成為當(dāng)?shù)剌^有影響力的滋補品商家之一。經(jīng)營中，吳志生深深感受到了由于不規(guī)范，行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)受到了嚴(yán)重制約。2015年，本著提升養(yǎng)生意識，引導(dǎo)商家自律，促進(jìn)市場繁榮的目標(biāo)，吳志生帶頭成立了晉江市滋補品行業(yè)協(xié)會。

　　保健食品、營養(yǎng)品、滋補品有什么區(qū)別?

　　說起滋補品，大部分人能聯(lián)想到的就是近幾年火熱的保健食品、營養(yǎng)品。那么滋補品與保健食品、營養(yǎng)品有什么區(qū)別呢?“保健食品不是藥品，屬于食品，能夠調(diào)節(jié)人體機能，具有特定作用，適用于特定人群，起保健和輔助治療作用，不以治療疾病為目的。它的營養(yǎng)價值并不一定很高，人體需要的各種營養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。”吳志生介紹說，營養(yǎng)品主要指營養(yǎng)素制劑，用于補充人體因膳食攝入不足而缺乏的營養(yǎng)成分，例如水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。營養(yǎng)品一般都富含這些營養(yǎng)素，人人都適宜，用以改善身體的營養(yǎng)狀況。滋補品則是補充人體所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)，提高人體抗病能力，如阿膠、人參、靈芝等。

　　紅色的血燕是燕子吐血而來?

　　燕窩從古至今都是人們喜歡的滋補品。燕窩中有一種“血燕”，很多人誤以為是因燕子筑巢吐血造成。針對這一謠言，吳志生解釋說，“事實上，血燕都是來自于金絲燕筑于山洞巖壁上的巢燕。巢色的成因主要有三:一是金絲燕食用藻類和昆蟲飛蟻等食物，唾液含礦物質(zhì)較多，燕巢容易氧化成紅色;二是萬年巖壁所含的礦物質(zhì)經(jīng)由巢與巖壁的接觸面，慢慢滲透到巢內(nèi)，加上石洞里的天然礦水滴入燕窩而產(chǎn)生的顏色變化;三是石洞里面非常悶熱，含有礦物質(zhì)的燕窩因為空氣氧化而變成灰紅或橙紅。”

　　“目前，行業(yè)的經(jīng)營、管理等仍處于相對傳統(tǒng)的狀態(tài)，還需要不斷完善和整頓。希望隨著行業(yè)的規(guī)范，消費者能夠正確認(rèn)知、合理食用滋補品。”作為晉江市滋補品行業(yè)的帶頭人，吳志生表示，晉江市滋補品行業(yè)協(xié)會將發(fā)揮帶頭作用，促進(jìn)滋補品行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。