2019年以來，陜西省彬州市市場監(jiān)管局以鞏固省級食品安全示范縣為契機，扎實履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，切實加強食品藥品安全全程監(jiān)管，深入開展專項整治，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，全市食品安全形式穩(wěn)中向好。

市委市政府牽頭抓總保障食品安全 

　　監(jiān)管實現(xiàn)網(wǎng)格化   彬州市委市政府高度重視食品安全監(jiān)管工作，2019年2月調(diào)整了市食品安全委員會組成人員，明確由市政府主要領(lǐng)導(dǎo)任主任，分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任，市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健等24個相關(guān)部門和單位主要負責(zé)人為食品安全委員會成員，辦公室設(shè)在市場監(jiān)管局；各鎮(zhèn)辦設(shè)立市場監(jiān)管站，聘任村級食品安全協(xié)管員；健全了由市食安委統(tǒng)一協(xié)調(diào)，市、鎮(zhèn)（辦）、村（社區(qū)）三級網(wǎng)格化的監(jiān)管模式，食品安全監(jiān)管實現(xiàn)了全覆蓋。嚴(yán)格落實食品安全“四項”（協(xié)管員報酬、食品檢測、投訴舉報、安全保障）經(jīng)費財政保障機制，市財政每年列支29.64萬元，作為村級食品安全協(xié)管員補助經(jīng)費；列支39萬元，作為食品安全監(jiān)管專項經(jīng)費，確保食品安全日常監(jiān)管工作有序開展。

　　校園檢查常態(tài)化   認(rèn)真貫徹《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，結(jié)合實際制定印發(fā)了《彬州市小餐桌監(jiān)管暫行辦法》，嚴(yán)格落實校園周邊巡查制度。2019年以來，共檢查各類學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)）502家（次），檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶683戶（次），學(xué)校食堂明廚亮灶率100%。沒收“五毛”、過期等問題食品859袋，下發(fā)責(zé)令整改通知書129份。

　　節(jié)日巡查制度化   市場監(jiān)管局、鎮(zhèn)辦市場監(jiān)管站以春節(jié)、元宵節(jié)、五一、端午、國慶等節(jié)假日為重要節(jié)點，積極開展節(jié)前專項檢查，認(rèn)真組織實施節(jié)假日食品市場巡查。2019年以來共排查各類食品安全隱患9類32條，均得到了及時整改，確保了節(jié)假日期間廣大人民群眾的飲食安全。

市場站執(zhí)法人員和村協(xié)管員檢查農(nóng)村集體聚餐食品安全 

　　活動保障規(guī)范化   聚焦重大活動，堅持問題導(dǎo)向，及時研究保障各類重大活動飲食安全，先后完成了大佛旅游節(jié)、全國青少年跆拳道比賽、中高考、省十二運、馬拉松、發(fā)展大會以及承辦的省市各種事項等20余次重大活動期間的食品安全保障工作。

　　食品抽檢常規(guī)化   共完成食品監(jiān)督抽檢1198批次，快檢1077批次，抽檢不合格16批次，抽檢合格率98.7％，抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣品607個，合格率100%。及時向社會公布抽檢結(jié)果。對抽檢不合格的食品，立即予以停產(chǎn)整頓、下架、召回和嚴(yán)厲處罰，全市食品監(jiān)督抽檢實現(xiàn)了增頻擴面全覆蓋。

　　農(nóng)村家宴精準(zhǔn)化   制定了《農(nóng)村集體聚餐備案監(jiān)督管理辦法》《農(nóng)村集體聚餐服務(wù)隊管理辦法》，對65名農(nóng)村廚師全面管理，農(nóng)村家宴做到了戶申報、村登記和廚師、農(nóng)村服務(wù)隊反饋雙渠道信息收集，安全監(jiān)管更為精準(zhǔn)。2019年，備案登記農(nóng)村家宴2659件，農(nóng)村家宴監(jiān)管水平不斷提升。

　　專項整治縱深化   市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育等部門以專項整治為載體，分行業(yè)全方位開展了旅游市場餐飲服務(wù)食品安全、酒類市場、保健食品、農(nóng)村食品安全、蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬屠宰、農(nóng)產(chǎn)品投入品治理和校園食品安全專項整治等26項專項行動，共檢查桶裝水生產(chǎn)企業(yè)10家，面粉生產(chǎn)企業(yè)17家，豆制品生產(chǎn)單位13家，飲品、乳制品生產(chǎn)經(jīng)營戶15家，生豬養(yǎng)殖場12家，生豬定點屠宰企業(yè)1家，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)10家、農(nóng)資銷售企業(yè)80家，下發(fā)各類整改通知書59份，查結(jié)各類食品、保健品違法案件57起，罰款35.5萬元，查結(jié)農(nóng)產(chǎn)品方面違法案件3起，罰款2.43萬元。組織集中銷毀假冒偽劣食品2次，銷毀“五毛食品”、過期變質(zhì)等食品藥品9類3000余件，價值5萬余元。通過執(zhí)法檢查，向公安機關(guān)移送線索1條，有效震懾了食品藥品領(lǐng)域內(nèi)的違法分子，維護了消費者權(quán)益，凈化了市場環(huán)境。

創(chuàng)建學(xué)校透明廚房垣智慧監(jiān)管平臺 

　　普法宣傳多樣化   開展消費者權(quán)益保護日、食品安全宣傳周及整治食品安全問題聯(lián)合行動，開展集中宣傳4次，開展進社區(qū)、進學(xué)校、進機關(guān)、進企業(yè)、進農(nóng)村“五進”現(xiàn)場宣傳11場。共發(fā)放單行本5000余冊，宣傳彩頁10000余份，累計制作宣傳版面65個，接受群眾咨詢5000余人次，張貼“整治食品安全問題聯(lián)合行動”公告10000余份，進一步增強了群眾對食品藥品的安全防范意識；每季度開展一次市場領(lǐng)域道德講堂，邀請食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表參與，通過食品安全反面典型案例、生產(chǎn)經(jīng)營代表分享誠信經(jīng)營經(jīng)驗等方式，教育從業(yè)者切實增強食品藥品安全第一責(zé)任人意識；先后邀請省市專家5名，開展食品生產(chǎn)流通餐飲從業(yè)人員、學(xué)校及幼托機構(gòu)食品從業(yè)人員、監(jiān)管執(zhí)法人員、農(nóng)村食品安全協(xié)管員和農(nóng)村廚師等安全知識技能培訓(xùn)15期，培訓(xùn)從業(yè)人員7000余人次，發(fā)放從業(yè)人員培訓(xùn)合格證5600本，監(jiān)管執(zhí)法人員培訓(xùn)率達到100%，執(zhí)法監(jiān)管人員和從業(yè)人員的安全業(yè)務(wù)知識和工作技能得到提高；利用廣播電視、報紙、微信公眾號、公交站牌等宣傳載體，加強對獎勵舉報制度宣傳，向群眾公告投訴舉報渠道、舉報電話、承辦機構(gòu)、獎勵措施，鼓勵公眾積極提供食品違法線索，全民共治共防格局基本形成。2019年，共受理食品投訴舉報359件，辦結(jié)353件，辦結(jié)率98%，為消費者挽回經(jīng)濟損失18.4萬元。