近年來，植物基飲料市場發展勢頭迅猛。在去年“雙11”期間，植物基飲料已超越可樂等傳統超級單品，成為頗受消費者青睞的飲品之一。據歐睿國際數據顯示，去年中國植物基飲品市場規模達536.9億元人民幣，預計未來5年的年復合增長率為2.7%。

　　隨著人們對健康要求的提升，植物基飲料的市場關注度逐步提高，國人對營養的訴求也從“強營養”逐漸轉變為“均衡營養”。一方面，消費者愿意為高品質買單，渴望更健康的食品。另一方面，消費者對健康有了更深刻的了解認知，健康產品不再是停留在宣傳內容和概念上，而是對其科學性、可靠性的深度認知。以促進健康為目的，進行精準營養設計，選擇健康作用機理清晰、作用因子含量明確的食品原料進行研究轉化，并且能夠接受消費者的檢索、識別、檢驗，由此生產出的飲料產品受到消費者熱捧。

　　飲食習慣變化的背后，其實是當今消費者越來越注重自身健康。深圳福生科技有限公司致力于生產健康、低糖飲品，旗下寶銳力飲品精準滿足消費者的根本訴求點。

　　植物基原料飲品走俏市場

　　深入到行業新領域，就需要開拓出行業的藍海區域；要想在飲料行業的細分賽道上進行遠距離長跑，產品力要經得起考量。深圳福山生物科技有限公司的寶銳力品牌從項目成立到最終面市銷售，在原料擇優、技術攻克上投入了大量的人力、物力。沒有選擇普適性的茶、果汁作為飲料的主要原料，而是添加了植物基原料—蘿卜硫苷。

　　蘿卜硫苷可由人體腸道菌群轉化為蘿卜硫素。1992年在美國約翰霍普金斯大學的PaulTalalay教授團隊研究十字花科植物時被發現其是相保護酶的主要且強效誘導劑。后續科學家研究發現，蘿卜硫素主要通過激活人體細胞Nrf2（核轉錄因子）發揮作用，從而在分子層面揭開了蘿卜硫素的健康促進機制。

　　通過前人的科研積累和寶銳力背后研發團隊的深入挖掘，在眾多十字花科植物中，寶銳力選擇從西蘭花種子中提取主要的蘿卜硫苷成分。西蘭花不同生長階段的蘿卜硫苷含量有所不同，西蘭花種子對比西蘭花花芽和西蘭花蔬菜，其蘿卜硫苷的含量最高。此外，不同品種西蘭花種子中的蘿卜硫苷含量最高可相差27倍，為保障獲得最優質的西蘭花種子原料，還自主培育出了“福山8號”品種。依托種源優勢，在國內建立了多個西蘭花培育基地，確保種子充足和穩定供應。原料的培育擇優達到最大化，保障了寶銳力飲品能為消費者提供產品的質量。

西蘭花種子培育基地

　　與此同時，2017年含蘿卜硫苷的原料就被國家衛生健康委員會正式批準為食品原料，標志著蘿卜硫苷從此可以廣泛應用于國內食品領域，寶銳力主打的植物基蘿卜硫苷飲品迅速占領市場。

　　新原料也意味著需要創新技術去生產，才能保證原料的穩定性和食用后發揮效用。在提升原料的提純工藝水平上，團隊技術人員在反復研究摸索，最終將蘿卜硫苷標準品的分離純化度提高至99%，遠超市售的較低水平。同時，并未破壞蘿卜硫苷的分子結構，保持了功能因子的穩態化富集。這一系列持續不斷的技術創新，最終造就了每罐寶銳力中含有不低于35毫克蘿卜硫苷成分，能被人體吸收利用。

　　強大研發實力激發創新動力

　　寶銳力產品背后強大的科研技術、人才精英都源于國家高新技術企業———深圳福山生物科技有限公司，企業一直致力于生命健康的營養靶向干預，寶銳力產品所承載的正是公司使命和愿景的體現。

寶銳力飲品線下銷售現場

　　福山生物科技具備強大的研發實力，在深圳高新區國家級生物孵化器、北京市北大醫療產業園和武漢光谷生物城國家創新藥物孵化器組建三個全資控股的獨立研發中心，由9名博士組成的核心研發團隊。寶銳力的誕生就經由這樣一個科研創新團隊之手，6年間不斷試驗、推翻、再論證，都濃縮在寶銳力這個小小的瓶身里。

　　福山生物科技至今已申請發明專利38項，獲得授權11項，其中“蘿卜硫苷組合物及其應用”在2016年取得國家發明專利認證。與北京大學藥學院聯合共建的癌癥化學預防實驗室，簽訂五年戰略合作協議，并設立福山生物獎學金，為培養更多醫學人才出一份力。蘿卜硫苷還有更多的潛力需要大量的人才精英去探尋，寶銳力的成功面市，是將蘿卜硫苷研究成果應用于飲品的一次突破性跨越。

　　多渠道運營布局健康市場

　　為了傳遞主動健康的理念，寶銳力采取線下分區鋪設市場、線上入駐各大電子商務平臺的雙渠道營銷方式。

　　在線下銷售市場，寶銳力和消費者們面對面交流。寶銳力面市以來在深圳南山、福田的核心區域快速鋪設起市場架構，再以社區為單位深入到不同的餐飲店、小區、加油站中，迅速吸引了消費者的眼球。分別與深圳零售商業協會、深圳餐飲商會達成戰略合作，深入深圳地區的零售業和餐飲業。

　　在深圳這樣一個超一線快節奏的城市中，寶銳力順勢抓住人們的健康訴求，適應深圳速度下讓消費觀念快速轉變和更迭，關注健康、主動健康理念，成為寶銳力選擇深圳作為第一戰場的原因。

　　作為高品質、差異化的深圳產品之一，寶銳力已入駐深圳手信品牌行列，積極參與到深圳地區各大美食活動，在“2020禮享羅湖廚藝大賽”中，與多家中高端餐飲單位達成戰略合作，共同為消費者帶來健康飲食新理念、豐富飲食新方式；參與“FUN仲一夏·鹽田海鮮美食節”推動鹽田文旅及商貿消費復蘇；助力深圳高科技高成長論壇，關注科技力量為深圳帶來的創新動力，科技與健康生活相輔相成，多種方式進一步構建寶銳力的品牌影響力。

　　同時，在線上互聯網市場，全網打開銷售渠道，布局電子商務，快速拉動品牌的知名度和影響力，傳遞健康理念。除了在天貓、京東已開設官方旗艦店，其他新興的電商平臺也陸續進駐。覆蓋全網快速下沉的策略，助力寶銳力將藍海區域拓寬、拓深。

　　全民健康需要全民參與，不僅是消費者，企業更要承擔起領頭羊的角色。飲料作為日常生活中最受消費者喜愛的一種產品形式，與大眾健康有著極為重要的關系，有著廣闊的市場發展空間。主打添加植物基蘿卜硫苷的寶銳力在行業探索中找到新的突破點，在飲料市場長跑賽中做到穩扎穩打，是寶銳力今后要思考實現的長遠目標。