巖茶價(jià)格從每斤數(shù)千元、上萬元漲至十幾萬元甚至數(shù)十萬元，“天價(jià)巖茶”愈演愈烈并引起社會(huì)廣泛關(guān)注后，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近日聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于整治“天價(jià)巖茶”亂象的通知》（以下簡稱《通知》），對(duì)虛假標(biāo)識(shí)、摻雜摻假、以次充好、虛假宣傳、虛假廣告、商標(biāo)侵權(quán)、不明碼標(biāo)價(jià)、串通操控價(jià)格等違法違規(guī)行為進(jìn)行查處。同時(shí)，相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)也發(fā)出倡議書，倡導(dǎo)茶界同仁加強(qiáng)行業(yè)自律，不做虛假宣傳，規(guī)范經(jīng)營管理。

“天價(jià)巖茶”緣起炒作

　　巖茶，是福建特有的一種茶葉，主產(chǎn)區(qū)為武夷山茶區(qū)，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。擁有千年歷史的武夷巖茶工藝繁復(fù)、制作周期長、品質(zhì)獨(dú)特，價(jià)格向來不菲。近年來，部分巖茶價(jià)格呈現(xiàn)數(shù)倍乃至一二十倍的增長，從每斤數(shù)千元、上萬元漲至十幾萬元甚至數(shù)十萬元。

　　在福建的一些茶葉店，一些包裝上標(biāo)注“非賣品”的茶葉公開出售，市場(chǎng)上還瘋傳“天價(jià)巖茶”榜單。2021年的最新榜單上分“非賣品”和“在售品”，“非賣品”有18款茶，每斤價(jià)格均在10萬元以上，售價(jià)在30萬元以上的巖茶有14款“；在售品”有七八十款，每斤價(jià)格在5萬元以上。在福州、武夷山等多家茶葉專賣店也可以發(fā)現(xiàn)，榜單上的“天價(jià)茶”絕大多數(shù)在銷售，且每斤超過10萬元的不止上榜的巖茶品牌。

　　雖然茶葉售賣價(jià)格達(dá)上萬元，但生產(chǎn)商卻表示，茶葉成本僅在數(shù)百元、數(shù)千元之間。位于武夷山星村鎮(zhèn)黃村的一家中小型巖茶廠，前些年茶葉銷售價(jià)格為每斤300元至3000元。近年來，該茶廠和福州客商合作，注冊(cè)新公司、包裝營銷，部分巖茶每斤達(dá)十幾萬元甚至三十多萬元。

　　武夷山茗川世府茶葉合作社黨支部書記黃正華表示，“天價(jià)巖茶”主要是炒作的結(jié)果。“外面公司運(yùn)作能力很強(qiáng)，進(jìn)武夷山后，收購茶農(nóng)產(chǎn)品，注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)，取個(gè)花名，文案做漂亮，包裝搞奢華，炒作‘榜單’‘稀缺’‘非賣品’等噱頭，推高價(jià)格。”黃正華說。

價(jià)格高不等于品質(zhì)高

　　黃正華表示，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下必然會(huì)出現(xiàn)價(jià)格分層，但是這并不代表市場(chǎng)可以隨意充斥“天價(jià)茶”。事實(shí)上，一直以來關(guān)于高價(jià)武夷巖茶的爭論從未停止過。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，高價(jià)茶可以存在，但重點(diǎn)是，高價(jià)茶是不是名副其實(shí)的好茶。

　　熹茗茶業(yè)創(chuàng)始人、熹茗集團(tuán)有限公司董事長朱陳松說：“高價(jià)茶的存在滿足了部分市場(chǎng)需求，但如今武夷巖茶市場(chǎng)的價(jià)格亂象是，誰都可以賣高價(jià)，非官方渠道隨意發(fā)布一個(gè)巖茶價(jià)格榜單，讓部分投機(jī)取巧的茶商以高價(jià)的名義賣以次充好的茶葉。因此，行業(yè)整頓也是勢(shì)在必行。”朱陳松表示，科學(xué)、合理的整頓有利于規(guī)范市場(chǎng)。他建議，應(yīng)該建立產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)次序，完善信息平臺(tái)，讓每一泡茶葉都有依可尋。

　　武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長劉國英表示，高價(jià)武夷巖茶其實(shí)是一把雙刃劍，一方面，高價(jià)能提升巖茶在茶葉行業(yè)內(nèi)的品牌知名度與地位，另一方面，虛高的價(jià)格又打擊了消費(fèi)者信心，最終影響武夷巖茶的發(fā)展。

　　劉國英坦言：“武夷巖茶的價(jià)格受到諸多因素的影響，除了茶葉原料成本之外，還與制作工藝、品牌價(jià)值、廠商利潤、營銷成本等息息相關(guān)。好的巖茶是允許賣出高價(jià)的，此次要整頓的主要是虛標(biāo)價(jià)格的武夷巖茶。以目前的巖茶行情而言，好的巖茶原料每斤成本高達(dá)大幾千元，經(jīng)過合理測(cè)算，武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)將武夷巖茶的價(jià)格上限定為每斤6萬元，希望行業(yè)能夠按照標(biāo)準(zhǔn)化可持續(xù)發(fā)展。”

新規(guī)劍指虛標(biāo)價(jià)格

　　此次福建發(fā)布的《通知》指出，各地要集中時(shí)間、集中力量，強(qiáng)化巖茶銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管，對(duì)銷售價(jià)格虛高的巖茶生產(chǎn)經(jīng)營主體，特別是媒體曝光的茶商、茶企，重點(diǎn)查核超指導(dǎo)價(jià)銷售搭售、私下交易或上市銷售價(jià)格高昂的“非賣品”“品鑒品”等。

　　《通知》要求，各地要組織查處虛假標(biāo)識(shí)、摻雜摻假、以次充好、虛假宣傳、虛假廣告、商標(biāo)侵權(quán)、不明碼標(biāo)價(jià)、串通操控價(jià)格等違法違規(guī)行為，曝光典型案件，并嚴(yán)肅整治在營銷中渲染享樂奢靡的不良行為。

　　《通知》還要求，各地行業(yè)主管部門要守土有責(zé)、守土盡責(zé)，相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、同業(yè)公會(huì)要加強(qiáng)自律，共同建立完善巖茶種植、加工、銷售全過程、全鏈條監(jiān)管體系。要規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，杜絕虛假廣告、虛假宣傳、價(jià)格惡意炒作；杜絕茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級(jí)；杜絕虛假標(biāo)注茶葉原料種植地區(qū)或類似表述；杜絕虛假標(biāo)注手工制作、野生、貯存年份或類似表述。要深入推進(jìn)“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，實(shí)行源頭賦碼、嚴(yán)格執(zhí)行茶葉生產(chǎn)和銷售記錄檔案制度，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索票索證制度和產(chǎn)品質(zhì)量控制制度。要指導(dǎo)權(quán)利人加強(qiáng)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的授權(quán)使用、印刷、發(fā)放的日常監(jiān)管，督促茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營地理標(biāo)志產(chǎn)品，確保專用標(biāo)志不濫用、不冒用。

　　據(jù)了解，2月20日下午，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局已著手對(duì)福州市區(qū)品牌茶葉門店展開抽查，發(fā)現(xiàn)部分商家存在未明碼標(biāo)價(jià)、無食品經(jīng)營許可證經(jīng)營、不正當(dāng)競(jìng)爭以及涉嫌銷售高價(jià)巖茶等問題，當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了取證、立案。

　　“天價(jià)巖茶”的市場(chǎng)亂象也引起了相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的關(guān)注。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省茶葉學(xué)會(huì)和福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)共同發(fā)出了《關(guān)于不炒作“天價(jià)茶”、促進(jìn)武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的倡議書》。倡議書呼吁，茶界同仁應(yīng)加強(qiáng)行業(yè)自律，不做虛假宣傳，規(guī)范經(jīng)營管理，自覺接受監(jiān)督，認(rèn)真踐行誠信經(jīng)營，堅(jiān)決抵制不良商家的不法操弄，共同營造和諧良好的消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步促進(jìn)武夷巖茶市場(chǎng)的健康穩(wěn)定有序發(fā)展，更好地維護(hù)福建茶產(chǎn)業(yè)的整體形象。