8月22日，齊齊哈爾鐵鋒區
食品藥品監督管理局接到群眾舉報：鐵鋒區扎龍鎮四家子村有人加工摻假
黑木耳。接到舉報后，鐵鋒區
食藥監局和區公安局迅速組織執法人員來到四家子村，在該村治保主任的協助下，查獲了兩家黑
木耳加工點。
在一家非法加工窩點內，堆積著一袋袋還沒來得及封口但已加工過的黑木耳，房后還有一口大黑鍋正在熬制著不明液體，順著院內通向屋頂的梯子，執法人員來到屋頂，發現有加工好的黑木耳正在晾曬。另一家非法加工窩點屋內堆滿了已經加工好的黑木耳172袋，還有115袋黑木耳待加工，另一間屋子還有40袋玉米淀粉。
據執法人員初步調查，這兩家黑窩點都是將泡發好的黑木耳和玉米淀粉、淀粉酶按照比例攪拌，用大鐵鍋慢熬，使木耳充分吸收玉米淀粉，之后再晾干。這樣，每斤木耳經過加工晾曬后，可增重半斤以上。
當天，執法人員對清點出已加工過的黑木耳210袋，未加工的黑木耳126袋，共計17000余斤進行全部查封扣押。依據《
食品安全法》，假冒偽劣、摻雜使假，貨值達到15萬，將移交公安部門。究竟此前還有多少劣質木耳流入市場，商家獲利多少，案件還在進一步調查當中，目前2名涉案人員已被警方控制。
據執法人員介紹，加工過的黑木耳顏色較暗、有一股“捂”了的難聞氣味。目前還不能確定這些加工過的黑木耳到底對人體有什么影響，但根據以往執法的經驗，經過加工過的黑木耳非常容易變質。（
中國食品網轉載發布）
