2022年注定是不平凡的一年：受疫情的持續(xù)影響，經(jīng)濟(jì)增長整體趨緩，行業(yè)發(fā)展失速，一些企業(yè)面臨著發(fā)展的瓶頸期。即便如此，對于貴州金沙酒業(yè)而言，2022卻是沖刺百億銷售、筑一流產(chǎn)區(qū)，推動高質(zhì)量發(fā)展再上新臺階的又一關(guān)鍵之年。

　　在“七大消費培育活動、美好文化戰(zhàn)略、時代摘要IP、時光釀造美好畢業(yè)季”等推動下，金沙酒業(yè)逆流而上。根據(jù)最新的公告顯示，2022年上半年，金沙酒業(yè)實現(xiàn)營收20.01億元，同比增長14.93%；實現(xiàn)凈利潤6.70億元，同比增長11.73%。與此同時，2022年金沙酒業(yè)還創(chuàng)下了“金沙回沙”“摘要”雙品牌價值共計1697.67億元的新高。

　　可以說，不論是從銷售額的逆勢增長到市場的良性循環(huán)，還是從產(chǎn)能規(guī)模的硬實力夯實到品牌快速崛起的軟實力提升，金沙酒業(yè)都生動地演繹著“金沙速度”。

　　苦練內(nèi)功：“上下內(nèi)外”實現(xiàn)全面布局

　　面對醬酒新周期，金沙酒業(yè)以大趨勢為方向，以自身情況為出發(fā)點，苦練內(nèi)功，制定了“上下內(nèi)外”發(fā)展四字訣戰(zhàn)略，即向上提品質(zhì)，向下扎市場，向內(nèi)強(qiáng)管理，向外塑品牌，迎接中國酒業(yè)跨越發(fā)展的大潮。

　　在產(chǎn)能方面，目前金沙酒業(yè)擁有年產(chǎn)能2.4萬噸，基酒庫存達(dá)5萬噸的規(guī)模,到“十四五”末計劃完成年產(chǎn)能5萬噸,基酒儲能20萬噸的目標(biāo)。同時嚴(yán)格遵守“年產(chǎn)大于年銷”,每年增加20%庫存基酒的金沙產(chǎn)儲核心機(jī)制，為企業(yè)未來發(fā)展、勇立潮頭積蓄力量。

　　此前,金沙酒業(yè)2022年度各項生產(chǎn)任務(wù)于9月30日前全面完成,產(chǎn)量目標(biāo)完成率達(dá)109.8%。其中,優(yōu)質(zhì)醬香酒產(chǎn)量目標(biāo)完成率達(dá)365%,創(chuàng)歷史新高。同時直至10月8日,金沙酒業(yè)2023年度投糧下沙生產(chǎn)工作已全面啟動并有序推進(jìn),老酒儲量更是達(dá)到了新的高點5萬噸。

　　在建設(shè)溯源體系方面，目前金沙酒業(yè)已逐步構(gòu)建了完善的品質(zhì)閉環(huán)管理，在選地、選種、播種、田間管理、采收、倉儲等環(huán)節(jié)建立了系統(tǒng)的考核和管理標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了從田間到餐桌的品質(zhì)管控。金沙酒業(yè)將繼續(xù)構(gòu)建完善的品質(zhì)管理閉環(huán),夯實“第一車間”品質(zhì)以原糧基地優(yōu)勢賦能上游產(chǎn)區(qū)競爭優(yōu)勢。未來金沙原糧基地將從5萬畝擴(kuò)展到20萬畝。

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，摘要定位高端，回沙酒布局中檔，產(chǎn)品矩陣完善。金沙目前已經(jīng)形成了以摘要為高端引領(lǐng)，金沙回沙酒為大眾產(chǎn)品的全價位產(chǎn)品矩陣。摘要定位高端文化酒，星級系列定位中 低檔大眾酒，真實年份打造年份概念，定位次高端差異化產(chǎn)品。紀(jì)年系列橫跨中檔到次高端。

　　在市場布局方面，金沙酒業(yè)控量摘要,加強(qiáng)市場管控,扶優(yōu)商,促進(jìn)廠商價值共贏。聚焦深入河南、山東、廣東、貴州4個核心市場,以“一商一策、一地一案”“分品牌運營”做精做透市場，不斷實現(xiàn)品牌躍升。發(fā)揮數(shù)字化營銷效能，打造移動化、平臺化、資產(chǎn)化、社交化、一體化的工作平臺,增強(qiáng)全鏈路供應(yīng)鏈管理、市場管理,實現(xiàn)信息共享,保障用戶體驗。

　　截至目前，金沙酒業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)遍及31個省市自治區(qū)，全面實現(xiàn)全國化；此外，金沙酒業(yè)的“467+1”市場工程也在穩(wěn)步推進(jìn)，已建設(shè)3個超10億銷量市場，5個5億級市場、5個1億級市場。

　　在“向內(nèi)強(qiáng)管理”方面，金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅提出了“三個推進(jìn)”：即推進(jìn)體制完善，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗，促進(jìn)架構(gòu)、職責(zé)與流程科學(xué)化。推進(jìn)人才團(tuán)隊建設(shè)，加強(qiáng)內(nèi)部人才培養(yǎng)和培訓(xùn)，引進(jìn)優(yōu)秀人才。推進(jìn)文化建設(shè)，并以文化為紐帶，讓文化成為企業(yè)內(nèi)部發(fā)展的助推器。金沙酒業(yè)現(xiàn)擁有3200余人的精英團(tuán)隊，涵蓋生產(chǎn)、后勤、管理、市場營銷、品牌等全方位；同時，金沙酒業(yè)也強(qiáng)化了與上下游產(chǎn)業(yè)鏈、媒體、專家、協(xié)會、科研機(jī)構(gòu)等多方的合作，形成了強(qiáng)大的“內(nèi)外部”團(tuán)隊力量。

　　品牌打造：“三個強(qiáng)化”煉就千億價值

　　品牌價值是企業(yè)品牌核心競爭力的體現(xiàn)，在高質(zhì)量發(fā)展過程中，品牌建設(shè)始終是一個繞不開的話題。

　　而在品牌建設(shè)方面，金沙酒業(yè)不斷強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)品牌，將金沙產(chǎn)區(qū)打造為金字招牌。不斷強(qiáng)化文化品牌，讓為美好生活釀造的使命深入人心。不斷強(qiáng)化摘要和金沙回沙兩大品牌，發(fā)揮雙品牌優(yōu)勢。

　　在“三個強(qiáng)化”的要求下，金沙酒業(yè)實施了一系列涵蓋線上線下的舉措卓見成效：

　　3月，摘要酒宣布停貨并暫停開發(fā)專屬摘要；

　　4月，推出 “消費培育計劃”，開展七大舉措夯實消費端；

　　6月，正式發(fā)布“美好文化戰(zhàn)略”，分享金沙酒業(yè)“12345”美好價值觀，展現(xiàn)金沙美好文化戰(zhàn)略詳細(xì)布局，并宣布成立赤水河流域醬香型白酒金沙產(chǎn)區(qū)研究院；聯(lián)合人民網(wǎng)發(fā)布了“時光釀造美好”主題視頻短片，并攜手新華網(wǎng)，打造《時代摘要》專屬IP；

　　7月，在全國范圍內(nèi)開展摘要酒回購工作；

　　8月，針對現(xiàn)行合作的摘要酒經(jīng)銷商設(shè)立了“摘要發(fā)展紅利基金”，為經(jīng)銷商“托底”；

　　11月，宣布暫停摘要酒（珍品版）暫停招商及發(fā)貨，發(fā)布《關(guān)于摘要酒（珍品版）暫停招商及發(fā)貨的通知》之前，金沙酒業(yè)還分別出臺了《關(guān)于開展消費者培育活動方案及管理要求》和《三大單品掃碼領(lǐng)紅包獎項配置及終端關(guān)聯(lián)獎勵更改方案》。

　　一系列的動作，即針對B端酒商也直面消費者，不僅讓經(jīng)銷商對金沙酒業(yè)的認(rèn)同感越來越強(qiáng)，同時也贏得了越來越多消費者的信任，獲得了市場的拓展和品牌的增長。

　　據(jù)第十四屆“華樽杯”組委會評測，金沙酒業(yè)2022年度雙品牌價值共計為1697.67億元。其中，金沙回沙酒2022年度的品牌價值為1160.86億元，實現(xiàn)了78%的增長，位列中國白酒第十一名。貴州摘要酒2022年度的品牌價值為536.81億元，實現(xiàn)了39%的增長，位列全球白酒類第三十二名。金沙回沙酒1951榮獲2022年度華樽杯中國十大高端商務(wù)用酒品牌。摘要酒榮獲2022年度華樽杯中國高端醬香白酒領(lǐng)軍品牌、2022年度華樽杯中國五大名醬品牌。

　　而在品牌的自我建設(shè)與升級中，金沙酒業(yè)已締造了“時代摘要”“摘香盛宴”等具有企業(yè)特色的品牌符號，并在此基礎(chǔ)上輸出品牌文化價值，更推動著金沙酒業(yè)向百億陣營沖刺，推動金沙酒業(yè)向醬酒品類新領(lǐng)袖陣營穩(wěn)步邁進(jìn)。

　　市場破圈：“七大舉措”激發(fā)市場活力

　　在大環(huán)境極具不確定性的背景下，抓消費、抓培育、抓招商等市場穩(wěn)定工作，成為各大酒企的重要課題之一。

　　4月，金沙酒業(yè)面向全國市場重磅推出了七大舉措：一是推進(jìn)數(shù)字化營銷；二是開展“歡樂周末·醇柔暢享”活動；三是在全國推進(jìn)“一桌式品鑒會”；四是持續(xù)開展“名酒進(jìn)名企”活動；五是加大力度開發(fā)終端網(wǎng)點、推進(jìn)摘要、紀(jì)年酒兩大聯(lián)盟；六是開展三大單品掃碼領(lǐng)紅包“金”喜大派送活動；七是嚴(yán)格按要求執(zhí)行“2+N”招商布局。

　　相關(guān)舉措在抓消費培養(yǎng)方面成效顯著。今年4月下旬起，金沙酒業(yè)“消費培育計劃”在全國展開，主要圍繞摘要酒、金沙回沙酒1951、金沙真實年份酒6年三大單品規(guī)劃四大主題活動，通過“一桌式品鑒會”、“名酒進(jìn)名企”、“歡樂周末，醇柔暢享”、“掃碼領(lǐng)紅包‘金’喜大派送”等消費培育活動來深度鏈接消費者。

　　目前，從覆蓋面來看，相關(guān)活動已經(jīng)覆蓋了貴州、山東、河南、廣州、北京、天津、江西、浙江、廣西等數(shù)十個省市；從影響力來看，金沙酒業(yè)從4月開始已開展了上萬場各種形式的品鑒會，走進(jìn)數(shù)百家知名企業(yè)，覆蓋人群超過100萬人次。從投入來看，金沙酒業(yè)開展的三大單品送紅包、積分活動，每瓶酒最高獎勵高達(dá)5000元，同時還發(fā)動全國經(jīng)銷商開展10萬場“一桌式品鑒會”，這些實打?qū)嵉耐度耄行Ъせ盍耸袌龇諊?/p>

　　在為經(jīng)銷商賦能方面，2022年金沙酒業(yè)進(jìn)一步明確了“繼續(xù)優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)，繼續(xù)堅持扶大商、培優(yōu)商策略”，將扶持大商和優(yōu)商的政策有效落地，把大商引導(dǎo)成優(yōu)商，把優(yōu)商培育成大商，更在經(jīng)銷商大會上成立了2022年營銷顧問團(tuán)，33位大商成為金沙酒業(yè)持續(xù)發(fā)展、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的“穩(wěn)定器”與壓艙石。

　　今年以來，金沙酒業(yè)更是加速了走訪頻率，先后調(diào)研湖北、四川、廣東、北京、河南等市場，與經(jīng)銷商進(jìn)行深度交流，助力市場良性高效發(fā)展。

　　今年初，金沙酒業(yè)又提出6+1、4穩(wěn)3保、三不變，也要求公司各部門提升服務(wù)能力，對經(jīng)銷商反饋問題及需求進(jìn)行及時解答和幫助，用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，幫助經(jīng)銷商減壓減負(fù)，幫助經(jīng)銷商做好市場和渠道。

　　與此同時，金沙酒業(yè)還通過嚴(yán)控產(chǎn)量、嚴(yán)控市場的方式，為摘要酒的市場價格保駕護(hù)航。

　　今年3月，金沙酒業(yè)對外宣布“兩個暫停”，一是珍品版摘要酒停貨；二是暫停開發(fā)專屬摘要酒。到7月，金沙酒業(yè)在全國范圍內(nèi)開展摘要酒回購工作，對違約銷售產(chǎn)品限期回購，以及違約市場“控量”的方式，維護(hù)品牌的價格體系。

　　另值得一提的是，隨著中秋、國慶等銷售旺季的到來，金沙酒業(yè)針對現(xiàn)行合作的摘要酒經(jīng)銷商，出臺了新一輪的幫扶政策，出臺設(shè)立“摘要發(fā)展紅利基金”。

　　目前金沙酒業(yè)擁有近千余家經(jīng)銷商，其中千萬級以上規(guī)模的大商占比非常大，并在全國多個重點區(qū)域絕對控盤。

　　而在沖刺年度目標(biāo)的最后階段，金沙酒業(yè)各區(qū)域紛紛開展百日大戰(zhàn)動員會，按照公司“大戰(zhàn)100天·干好每一天”的工作安排，加快工作步伐，壓實主體責(zé)任，紛紛展開行動，向著全年目標(biāo)奮力沖刺。

　　融入華潤：鍛造白酒版“航母”

　　盤點金沙酒業(yè)2022年大紀(jì)事，最受關(guān)注的莫過于融入華潤。

　　2022年10月25日晚，華潤啤酒發(fā)布公告稱，其間接全資附屬公司華潤酒業(yè)控股有限公司擬以123億元收購貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司（以下簡稱：金沙酒業(yè)）55.19%的股權(quán)，其中包括向金沙酒業(yè)增資約10.3億元及購股約112.7億元。在增資及購股完成后，金沙酒業(yè)的業(yè)績、資產(chǎn)及負(fù)債將并入華潤啤酒的財務(wù)報表。

　　入主后，華潤啤酒執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官侯孝海表示，華潤啤酒初步的構(gòu)想是在全國的投資運營的白酒中，有一個龍頭企業(yè)像航空母艦一樣帶動其他的白酒企業(yè)發(fā)展壯大，以此推動華潤酒業(yè)發(fā)展，形成一個龍頭加N個地域的品牌發(fā)展的格局。目前可以確定的是計劃要把金沙酒業(yè)當(dāng)做發(fā)展的龍頭之一。

　　華潤的入局對于金沙酒業(yè)而言，帶來全新的機(jī)遇、動力和賦能。

　　渠道賦能：華潤啤酒的入局，無疑將給金沙酒業(yè)帶來渠道布局、渠道管理以及消費者運營等多個方面的綜合賦能。目前，金沙酒業(yè)雖然實現(xiàn)初步全國化，可以肯定的是，未來借助華潤系本身強(qiáng)大的市場和渠道布局，以及對于市場打造的經(jīng)驗，金沙酒業(yè)將快速向縱深的深度全國化推進(jìn)，提升在各個市場的占有率和下沉率，從市場深耕上要規(guī)模、要紅利。

　　管理優(yōu)化：作為華潤啤酒來說，其管理能力、信息系統(tǒng)、人才培養(yǎng)和建設(shè)、制度的完善等方面，在國內(nèi)都是遙遙領(lǐng)先于同行的。這些也恰是當(dāng)前金沙酒業(yè)在規(guī)模快速發(fā)展過程中所亟需和急缺的，所以，伴隨著華潤啤酒在管理和制度等方面的賦能不斷強(qiáng)化，金沙酒業(yè)有望構(gòu)建起與發(fā)展規(guī)模相匹配的現(xiàn)代化的管理能力和制度體系。

　　加速上市進(jìn)程：早在2020年金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅就表示，金沙酒業(yè)計劃在2024年實現(xiàn)IPO主板上市。如今，金沙酒業(yè)不僅僅有國有資本背景，還是央企背景，華潤入主，對上市來說，進(jìn)程有可能加快。

　　站在年末的節(jié)點回望金沙酒業(yè)的2022，又是跑出“金沙速度”的一年。經(jīng)過這一年腳踏實地、砥礪前行的拼搏，金沙酒業(yè)距離百億目標(biāo)又邁進(jìn)了一大步。

　　2023來了，我們有理由相信，在未來的品牌締造與發(fā)展歷程中，在美好愿景之下，貫徹長期主義理念的金沙酒業(yè)將有更多、更精彩的“美好表達(dá)”與“美好案例”呈現(xiàn)給行業(yè)與消費者。

　　（中國食品報中國酒周刊報道）