新年伊始，在廣州有著143年歷史的中華老字號(hào)陶陶居成都首店正式在遠(yuǎn)洋太古里東里2層開門迎客。在籌備期就已備受西南媒體及食客粉絲關(guān)注的陶陶居成都首店，第一日開門迎客就被圍的水泄不通，首批封測(cè)的媒體贊嘆，陶陶居永遠(yuǎn)值得期待！ 

　　陶陶居一路發(fā)展至深圳、上海、北京，所到之處都非常之受歡迎，曾創(chuàng)下廣府粵菜單日排位2884號(hào)的火爆紀(jì)錄（數(shù)據(jù)來源：美味不用等），更是在各個(gè)城市都形成了現(xiàn)象級(jí)的排隊(duì)事件。陶陶居之所以如此火爆、受到大眾的喜愛與關(guān)注，是因?yàn)樗康揭粋€(gè)城市，所帶去的是整體的廣府飲食文化與廣州的生活方式。而陶陶居來到成都的火爆情況更是讓大眾感受到經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的熱情與信心！

圖：陶陶居在北京、上海、深圳等地開業(yè)，排隊(duì)火爆。

　　陶陶居作為馳名海內(nèi)外的百年老字號(hào)品牌代表，是廣州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、廣州文物保護(hù)單位、廣州城市文化名片。位于廣州的第十甫路總店是廣州殿堂級(jí)美食地標(biāo)，店內(nèi)留存了幾代廣州人的飲茶回憶與故事。來這里嘆茶可以沉浸式感受廣州人的生活，是外地游客來廣州必打卡的美食勝地，這些都使得陶陶居獨(dú)一無二、無可代替。

圖：廣州殿堂級(jí)美食地標(biāo)陶陶居第十甫路總店及店內(nèi)景觀霜華小院

圖：擁有143年歷史的百年總店及民國時(shí)期的營業(yè)執(zhí)照

　　作為點(diǎn)心制作技藝的非遺傳承和保育單位，陶陶居拒絕中央廚房，一直堅(jiān)持全手工現(xiàn)場(chǎng)制作茶點(diǎn)，將手工技藝代代傳承。為呈現(xiàn)原汁原味的廣州味道，店內(nèi)所有后廚團(tuán)隊(duì)全部來自廣州，將廣州味道、粵式服務(wù)完美呈現(xiàn)給成都的食客。

　　在陶陶居不僅可以品嘗到手工點(diǎn)心、廣府燒臘、經(jīng)典粵菜、老火靚湯等美食，感受舌尖上的城市煙火氣，用餐環(huán)境中也能領(lǐng)略到嶺南藝術(shù)之美。在這里嘆一盅兩件，食客可以沉浸式的感受到廣州愜意悠閑的生活方式，這正是陶陶居令食客們心向往之的秘密。

圖：陶陶居的師傅們正在包制陶陶居大蝦餃

圖：擁有13個(gè)褶子的完美大蝦餃，每一顆餡料都包含3只完整蝦仁

圖：上百款精美點(diǎn)心涵蓋傳統(tǒng)與創(chuàng)新

圖：堅(jiān)持使用7.5斤重的清遠(yuǎn)黑棕鵝當(dāng)日現(xiàn)燒的百年燒鵝，皮酥肉嫩

圖：陶陶居一直被模仿從未被超越的“網(wǎng)紅”招牌菜冰鎮(zhèn)咕嚕肉，酸甜爽口，外皮酥脆，每一口都感受冰與火的沖擊

　　最好的傳承便是與時(shí)俱進(jìn)。陶陶居一直堅(jiān)持與時(shí)尚結(jié)合、與文化結(jié)合、與科技集合的經(jīng)營理念，向食客傳遞的是完整的飲食文化及生活方式。成都首店選址在遠(yuǎn)洋太古里，在極具當(dāng)?shù)靥厣慕謪^(qū)內(nèi)，陶陶居將廣府文化與時(shí)尚設(shè)計(jì)結(jié)合，這與成都時(shí)尚地標(biāo)遠(yuǎn)洋太古里的特色一拍即合。在環(huán)境設(shè)計(jì)上融入了極具嶺南風(fēng)韻的滿洲窗、花窗，純手工雕刻的趟櫳門更是從廣州定制飛來成都，將典雅的西關(guān)大屋完美還原呈現(xiàn)。

圖：陶陶居成都首店嶺南風(fēng)韻“西關(guān)大屋”的用餐環(huán)境

圖：陶陶居成都首店剛開業(yè)就引得不少人慕名而來打卡

　　據(jù)悉，此次成都首店的拓展，陶陶居團(tuán)隊(duì)用了近2年時(shí)間去規(guī)劃及籌備，也將以成都首店打開中國西南市場(chǎng)。陶陶居酒家經(jīng)營團(tuán)隊(duì)表示，看好未來中國西南區(qū)的粵菜市場(chǎng)的發(fā)展，未來2年將在云南、貴州、四川等城市加快陶陶居的布局，也將繼續(xù)深挖華東市場(chǎng)，讓陶陶居成為展示廣府美食的魅力的窗口。成都是“網(wǎng)紅城市”的鼻祖、成都太古里更是不少國際大牌及網(wǎng)紅潮牌的首發(fā)地，相信憑借陶陶居的底蘊(yùn)，必定能夠在成都引領(lǐng)一波廣府美食的熱潮！