兔年春節(jié)將至，為確保春節(jié)期間食品安全，營造公眾安定祥和的節(jié)日氛圍，金堂縣市場監(jiān)督管理局結合“春雷行動2023”工作要求，開展春節(jié)期間食品安全大檢查，全方位守好“年味”，保障人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。

　　金堂縣市場監(jiān)管局強化重點區(qū)域，重要時段，重點品種食品安全監(jiān)管，分餐飲、流通、生產三環(huán)節(jié)全力開展節(jié)前食品安全大檢查，累計出動執(zhí)法人員400余人次，檢查食品生產經營單位200余家次。一是強化對重點餐飲服務單位的監(jiān)管，以承辦“年夜飯”、宴席的大中型餐飲、農家樂及旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)食品經營單位為重點監(jiān)管對象，督促嚴格落實食品安全操作規(guī)范，嚴禁超能力接待；二是開展醬腌菜、腌臘肉制品、白酒等節(jié)令食品生產企業(yè)及小作坊全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查進貨查驗、生產條件和環(huán)境衛(wèi)生、生產過程控制、出廠檢驗、食品添加劑使用、標簽標識等內容；三是重點檢查春節(jié)前流通范圍廣、消費量大的食用油、米面、乳制品、肉及肉制品、酒類、散裝堅果類等食品的經營情況，查看食品質量、儲存環(huán)境、索證索票及標識標簽等。開展糧食加工品、生鮮乳、干果制品、飲料、糕點等食品監(jiān)督抽檢62批次；四是加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管，堅持線上線下相結合監(jiān)管模式，以線上違法行為抓取為基礎，督促第三方平臺嚴格落實入網(wǎng)審核、無接觸送餐、食安封簽等工作措施，同時加大對線下餐飲突擊檢查，杜絕“臟亂差”餐飲店上線銷售，肅清網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境。

　　金堂縣市場監(jiān)管局表示，將持續(xù)發(fā)力，落實節(jié)假日值班制度，確保人休事不休，加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，強化應急處置能力，提升投訴處置實效，為全縣公眾度過安全祥和的節(jié)日保駕護航。（陳秋瑾）