中國食品報(bào)中國酒周刊消息：中國食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)2月13日發(fā)出通知，2023首屆中國酒莊文化發(fā)展論壇暨中國酒莊分級(jí)管理全國啟動(dòng)”活動(dòng)，將于2023年3月7日在四川成都舉辦。

　　近年來，中國酒莊漸漸走進(jìn)人們的視野。中國白酒酒莊、葡萄酒酒莊、其他類型(黃酒、啤酒、果酒等)酒莊作為中國酒文化與價(jià)值的新表達(dá)，呈現(xiàn)出傳統(tǒng)釀造與生態(tài)旅游、酒文化展示體驗(yàn)式營銷創(chuàng)新相結(jié)合的獨(dú)特魅力。由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)歸口、中國食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)聯(lián)合白酒專家委員會(huì)各位專家委員牽頭發(fā)起編制的中國首部酒莊標(biāo)準(zhǔn)《中國酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在 2022 年 11月 11日全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)發(fā)布。正式實(shí)施的《中國酒莊分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)》，契合了當(dāng)前新消費(fèi)時(shí)代中國酒業(yè)發(fā)展在營銷創(chuàng)新等方面的新需求，也有助于中國傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新發(fā)展。

　　《中國酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，填補(bǔ)中國酒莊無國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的空白，對(duì)于指導(dǎo)中國酒業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)的群體酒莊企業(yè)規(guī)范化、特色化、標(biāo)準(zhǔn)化有序發(fā)展，激發(fā)這一群體更大的發(fā)展?jié)摿Γ矠橥苿?dòng)中國酒業(yè)發(fā)展、地方經(jīng)濟(jì)多產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新及鄉(xiāng)村振興將發(fā)揮積極作用，對(duì)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)價(jià)值。

　　為進(jìn)一步推進(jìn)中國酒莊發(fā)展到一個(gè)全新高度，更大提升中國酒莊價(jià)值、展現(xiàn)中國酒莊形象、賦能中國酒莊發(fā)展，由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)指導(dǎo)，中國食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專業(yè)委員會(huì)、中國食品報(bào)社中國酒業(yè)發(fā)展研究院、中國白酒學(xué)院將于2023年3月7日（星期二）在四川成都聯(lián)合舉辦“首屆中國酒莊發(fā)展論壇暨中國酒莊分級(jí)管理全國啟動(dòng)”活動(dòng)。

　　發(fā)現(xiàn)中國酒莊文化價(jià)值，邁進(jìn)酒莊發(fā)展新紀(jì)元；探討酒莊模式創(chuàng)新路徑，展望酒莊美好新未來。思想碰撞，觀點(diǎn)引領(lǐng)，這是民生所向酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的正前方。

　　這將是中國酒業(yè)關(guān)注的一件大事。活動(dòng)主辦方邀請(qǐng)相關(guān)單位、企業(yè)代表參加，共同交流探討中國酒莊發(fā)展的美好未來。相關(guān)詳細(xì)信息關(guān)注查閱酒莊號(hào)報(bào)道。

　　（中國食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)秘書處）