2023-03-28 15:18 瀏覽量:20842 來源:中國食品報
本報訊 日前,歐盟委員會通過條例(EU)2023/589,修訂條例(EU)2016/127“關于由蛋白質水解物生產的嬰兒和較大嬰兒配方奶粉的蛋白質要求”,對條例(EU)2016/127的附件I、II和III根據本法規的附件進行了修訂。該條例具有整體約束力并直接適用于所有成員國。
據悉,此次修訂內容包括:由蛋白水解物制成的嬰兒配方食品、由水解蛋白制成的后續配方奶粉蛋白質相關要求A組(乳糜酶沉淀酪蛋白后從牛奶中提取的軟化甜乳清蛋白,含63%酪蛋白糖肽游離乳清蛋白分離物和37%的甜乳清蛋白濃縮物);由蛋白水解物制成的嬰兒配方食品、由水解蛋白制成的后續配方奶粉蛋白質相關要求B組(源自牛奶的乳清蛋白,含77%的酸性乳清和23%的甜乳清);由蛋白水解物制成的嬰兒配方食品、由水解蛋白制成的后續配方奶粉蛋白質相關要求C組(源自牛奶的乳清蛋白,由100%甜乳清蛋白濃縮物組成)。
(毆訊)
《中國食品報》(2023年03月28日04版)
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