2023-03-28 15:18 瀏覽量：18259 來源：中國食品報
本報訊 繼2022年成為中國食品行業首家開展水足跡認證的企業之后，近日，伊利集團在推動全產業鏈水資源保護方面又有新進展。伊利旗下的液奶工廠龍游伊利乳業有限責任公司以及主打產品安慕希希臘風味酸奶，分別獲得由必維集團認證頒發的《水足跡核查聲明》，成為國內乳業基于ISO14046國際標準獲得相關認證的首家液奶工廠和首款酸奶產品。
伊利集團表示，已摸索出適用于乳制品行業乃至食品工業的水足跡“LWF”（Low Water Footprint）模式。未來，將通過持續的周期性評估，對水資源管理措施進行長期跟蹤，通過產品和組織的節水型優化，給消費者提供更多獲得水足跡認證的產品。
據了解，水足跡評估的目的是為了幫助企業更好地了解生產行為的哪些環節存在不必要的水資源消耗，從而提高生產用水效率、調整消費模式，通過對水資源的可持續利用，推動解決水資源短缺以及污染等問題。
（伊訊）
《中國食品報》(2023年03月28日04版)
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