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嚴格執行反浪費！瀘縣市場監管局集中約談大中型餐飲單位

2023-05-05 16:45 瀏覽量：22278 來源：中國食品網

　　為有效推進制止餐飲浪費專項整治行動順利開展，進一步推動食品安全主體“兩個責任”落實見效，近日，四川省瀘縣市場監督管理局組織召開落實食品安全主體責任暨反餐飲浪費約談會，轄區內15家大中型餐飲服務單位參會。

　　會議指出，近年來，瀘縣扎實開展文明勸導、“光盤行動”等反餐飲浪費宣傳活動，倡導低碳節儉生活方式，踐行“反對浪費、崇尚節約”文明行動，取得良好成效，餐飲浪費行為得到有效遏制，文明健康的社會風尚正在形成。同時，餐飲浪費現象仍然不同程度地存在，養成文明節約的消費習慣不會一蹴而就。

　　會議要求，餐飲服務單位要落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為重要指示精神，堅決執行《反食品浪費法》，推行“小份菜”“半份菜”，開展“適量點餐”一句話提醒，主動提供打包服務等。要切實加強安全管理，認真組織安全教育培訓，杜絕食品安全事故發生。

　　下一步，該局將持續開展制止餐飲浪費專項執法行動，引導餐飲單位自覺營造“崇尚文明消費、反對餐飲浪費”的良好社會氛圍。

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