《四川省食品安全條例》將于2023年9月1日起施行。為了進一步推動食品安全“兩個責任”走深走實，提高監管執法包保人員的法律意識和專業水平，夯實食品安全主體責任落地落實，保障社會公眾的食品安全，7月25日，金堂縣市場監管局舉辦《四川省食品安全條例》宣貫暨實務培訓。縣市場監管局相關科室及包保、監管執法人員，20余家大中型商超、網絡交易平臺參加培訓。

　　會議詳細介紹了新《條例》立法背景、立法宗旨、立法過程、主要內容。突出強調了食品生產經營應當公示的內容，食品交易會、展銷會，食品推介活動以及食品配送等新業態的規范要求；剖析了散裝食品的銷售、臨近和超過保質期食品的處理、食品貯存和運輸者的查驗義務、餐廚廢棄物和廢棄食用油脂的處理；明確了網絡食品經營的原則、準入要求；重申了食用農產品集中交易市場開辦者的管理責任和食用農產品銷售者的食品安全義務；詳解了“三小”食品的準入、檢驗、標簽、禁止的品種類別，對食品小作坊實施分類許可管理，列入小作坊重點監管的食品目錄及其許可現場核查；明確食品攤販和食品安全風險等級被評定為高風險的食品小作坊、小經營店不得從事網絡食品經營。

　　會議強調，要加強鎮街、科、所聯動實訓，堅持問題導向，突出新《條例》亮點特色，掛圖推進，快速適應《條例》新要求，提升《條例》的知曉率、貫徹落實的認可度。要以更新的措施和務實的作風，推動“兩個責任”工作機制落地見效；要利用食品安全制度，推動排查督導和問題閉環整改。（曹兵）