為進一步加強秋季全區校園食品安全監管工作，宜賓市南溪區市場監管局嚴格落實 “四個最嚴”要求，多向發力、多措并舉，扎實開展秋季學校食品安全檢查，全力筑牢校園食品安全“防火墻”。

　　壓實主體責任。強化學校食堂食品安全管理，督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，重點檢查學校是否落實食品安全校長第一責任人制度，是否按要求配備食品安全總監和食品安全員，核查“日管控、周排查、月調度”工作機制等制定及落實情況。

　　全面覆蓋檢查。結合“鐵拳行動”，對學校食堂及周邊食品經營單位開展全覆蓋檢查，重點檢查從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒保潔、食品加工場所環境消殺、進貨查驗以及索證索票制度落實等情況，重點打擊銷售“三無”、過期變質、假冒偽劣食品等違法行為。

　　加強宣傳引導。加大學校食品安全與營養健康知識宣傳力度，開展多形式的食品安全科普和“厲行節約，反對浪費”教育，提升學生食品安全意識、節儉意識和健康素養。

　　截至目前，已檢查90余家校園（幼兒園）食堂、80余家校園周邊食品經營主體，督促整改問題隱患70余個。下一步，南溪區市場監管局將進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，持續加強對校園及周邊食品安全的監管，以“零容忍”的態度嚴厲打擊食品違法違規行為，為廣大師生食品安全保駕護航。（王志敏、朱小燕）