中國(guó)食品網(wǎng)訊(黃照 )隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于健康這個(gè)話題越來(lái)越關(guān)注，大家都渴望吃到健康無(wú)公害的綠色食品。近日中國(guó)食品報(bào)記者走進(jìn)蘆山縣麒陽(yáng)野豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社野豬養(yǎng)殖基地進(jìn)行選題采訪，目的是帶大家尋找最純正的特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

　　當(dāng)今，野豬養(yǎng)殖已經(jīng)不是什么新鮮的事件，各地養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)繁殖二代、野豬進(jìn)行圈養(yǎng)，使得野豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢(shì)，野豬肉上餐桌已經(jīng)不是什么稀奇的事兒。但是，野豬放養(yǎng)深山，盤(pán)踞石林，以食野草樹(shù)葉藥材為主，飲用的是天然礦泉水，這樣的野豬養(yǎng)殖方式還不多見(jiàn)。

　　發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。從繁華都市回到偏僻深山，從建筑工程行業(yè)轉(zhuǎn)行做生態(tài)野豬養(yǎng)殖，他就是“生態(tài)農(nóng)業(yè)的追夢(mèng)人”駱朝鋒。2009年，駱朝鋒，帶著利用優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源養(yǎng)殖生態(tài)野豬的想法，投資了800多萬(wàn)元搞生態(tài)養(yǎng)殖野豬。走上綠色生態(tài)養(yǎng)殖路。

放養(yǎng)生態(tài)野豬

　　記者來(lái)到位于海拔1200多米的蘆山縣龍門(mén)鎮(zhèn)青龍場(chǎng)村山頂，放眼望去，群嶺起伏，層林盡染，”蘆山縣麒陽(yáng)野豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社野豬生態(tài)養(yǎng)殖基地”就藏在這寂靜的群山之中。

　　野豬一年四季喜歡在山坡上活動(dòng)覓食，但到冬季山坡上的食物相對(duì)比較匱乏，為了保證野豬的正常生長(zhǎng)，駱朝鋒為野豬準(zhǔn)備了雜糧。玉米、麩皮、豆粕、中藥材葉,中藥材莖，冬天的時(shí)候豬在外面吃不飽的情況下，回來(lái)就是吃這些東西，這些東西全部都是谷物粗糧及中藥材,這些野豬除了晚上回到豬舍進(jìn)食外，白天就在這山林里四處活動(dòng)。”駱朝鋒說(shuō)，他養(yǎng)的野豬經(jīng)常在山溝、樹(shù)林、洞穴、草地等處拱食，野草、野果子、蠕蟲(chóng)、小動(dòng)物等食料為野豬的生長(zhǎng)提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

小野豬圈舍

　　堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖理念，駱朝鋒馴養(yǎng)的野豬受到眾多省內(nèi)外客商的青睞，前來(lái)參觀采購(gòu)的客戶越來(lái)越多。野豬肉每公斤50元，一頭野豬一年可長(zhǎng)到60公斤左右，年出欄1500頭，年產(chǎn)值500余萬(wàn)元。

駱朝鋒接受記者采訪

　　駱朝鋒接受記者采訪時(shí)說(shuō)“咱們這山好水好，植被也豐富，面積比較大，很適合養(yǎng)野豬，眼前這座植被茂密、空氣清新的深山密林就是野豬最好的棲息地。野豬它的體型、嘴、耳朵、毛、腿、眼睛就可以充分感覺(jué)到。野豬就是長(zhǎng)嘴、尖耳朵，三角眼，身上都是中毛，這都是野豬的特性。咱這個(gè)豬不喂一點(diǎn)飼料，飲用的都是天然礦泉水，從小豬仔到長(zhǎng)成大豬，要經(jīng)歷一年半時(shí)間。它的亞油酸含量是普通豬的2.9倍，再加上長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)鮮嫩、野味濃烈、口味獨(dú)特、豬肉非常彈，口感非常好。” 

　　談到規(guī)劃和發(fā)展，駱朝鋒充滿信心：“下一步，我將拓寬銷售渠道，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，做大野豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，走科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)管理模式，讓更多的家庭都能吃到生態(tài)放心野豬肉。