2024-10-15 12:01 瀏覽量:20206 來源:中國食品網(wǎng)
近日,四川省井研縣市場監(jiān)督管理局組織召開食品批發(fā)經(jīng)營主體食品安全知識培訓會。縣郵儲銀行相關負責人、全縣食品流通領域批發(fā)商共50余人參會。

會議現(xiàn)場 圖片來源:井研縣市場監(jiān)管局
會議通報了今年以來井研縣市場監(jiān)管局對食品批發(fā)商開展專項抽檢的結果,詳細解讀了《井研縣食品流通環(huán)節(jié)“抓批促零”提升行動實施方案》,重點講解預包裝食品標簽、進貨查驗、食品貯存等知識,尤其對特殊食品銷售進行強調。針對批發(fā)環(huán)節(jié)存在的風險隱患進行集中約談,著重強調經(jīng)營者食品安全主體責任落實、守法守信經(jīng)營等內容。縣郵儲銀行介紹了食品安全責任保險辦理條件、保險范圍以及優(yōu)惠政策等內容。
據(jù)了解,下一步,井研縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對食品安全責任險的宣傳,并按照《實施方案》對食品批發(fā)商加強監(jiān)管頻次、抽檢和培訓,以規(guī)范食品安全關鍵環(huán)節(jié)中的“關鍵少數(shù)”,促進全縣食品經(jīng)營單位食品安全意識不斷增強,從而實現(xiàn)食品來源可溯,確保食品流通環(huán)節(jié)源頭安全。