魯酒有強(qiáng)大的名酒群體，如何講好品牌文化故事，堅(jiān)守大本營(yíng)，開拓外部市場(chǎng)，任重道遠(yuǎn)。

　　景芝，因盛產(chǎn)靈芝而得名，是著名的北方酒鎮(zhèn)，孕育了中華人類釀酒始祖、中國(guó)北方高粱燒酒鼻祖和中國(guó)芝麻香白酒鼻祖。1945年景芝鎮(zhèn)解放。1948年，政府集72家釀酒作坊于一體，創(chuàng)立了中國(guó)最早的國(guó)營(yíng)白酒企業(yè)之一“景芝酒業(yè)”。1993年改為股份制。經(jīng)過(guò)70多年發(fā)展，公司形成以白酒釀造經(jīng)營(yíng)為主，酒文化旅游、古陶瓷交流、生態(tài)養(yǎng)生等多元化發(fā)展格局。

　　作為中國(guó)芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)，景芝酒業(yè)擁有以“一品景芝”為代表的芝香型酒系列，以“景陽(yáng)春”為代表的濃香型酒系列，以“景芝白乾”為代表的傳統(tǒng)清香酒系列，以“年份景芝”為代表的年份酒系列四大系列品牌。

　　泰山，泰山酒業(yè)集團(tuán)始建于1945年，榮獲“中國(guó)芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)”“中國(guó)低度濃香型白酒著名企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮，在2023年中國(guó)酒業(yè)百?gòu)?qiáng)榜單中排名白酒企業(yè)第16位，連續(xù)三年穩(wěn)居山東白酒第一位。“泰山牌”系列酒暢銷華北、華東、華南等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，并遠(yuǎn)銷港澳、韓國(guó)、蒙古，創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)外稱譽(yù)的“泰山現(xiàn)象”。

　　2010年底至2019年底期間，泰山酒業(yè)被中國(guó)航天部門授予“中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴”和“中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴”稱號(hào)，高端產(chǎn)品五岳獨(dú)尊酒被授予“中國(guó)航天慶功酒”。主業(yè)白酒、資本運(yùn)作和相關(guān)產(chǎn)業(yè)“三位一體”，泰山酒業(yè)致力實(shí)現(xiàn)“打造百年幸福泰酒”愿景。

　　云門，山東青州云門酒業(yè)位于中國(guó)醬酒·青州產(chǎn)區(qū)，是《醬香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一。至今，云門酒業(yè)已有76年建廠史、51年醬酒釀造史以及153年可追溯白酒釀造史，傳承弘揚(yáng)7000年的青州美酒文化。

　　云門醬酒在青州得天獨(dú)厚的自然環(huán)境下孕育而生，特選青州仰天山脈獅子峪生態(tài)洞藏“天人洞”“天合洞”自然蘊(yùn)養(yǎng)。2013年，云門春酒傳統(tǒng)釀造技藝釀造工藝被評(píng)為“山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2023年，企業(yè)營(yíng)收業(yè)績(jī)保持穩(wěn)健提升，銷售收入和利稅同比增長(zhǎng)37%，持續(xù)推動(dòng)北方醬酒崛起，為魯酒創(chuàng)新發(fā)展開辟了全新路徑。

　　趵突泉，濟(jì)南趵突泉酒業(yè)位于南依泰山、北臨黃河的仲宮，其釀酒歷史悠久，可追溯到宋元時(shí)期的華夏名醞“歷城酒”“秋露白”，前身為歷城仲宮酒廠。產(chǎn)品沿用山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)仲宮白酒傳統(tǒng)釀造技藝，配以天下第一泉趵突泉源頭之水釀造而成，呈現(xiàn)出醇厚豐滿、綿甜爽凈、栗和甘美的特色風(fēng)格。

　　泉香型白酒是趵突泉酒業(yè)于2017年成功打造代表泉城特色的新產(chǎn)品，獨(dú)創(chuàng)“13589”泉香工藝密碼，即：“一個(gè)泉香產(chǎn)區(qū)、三大發(fā)酵工藝、五種酒曲并用、八年基酒儲(chǔ)存、獨(dú)有泉香九韻”，既有芝麻香型白酒的幽雅細(xì)膩、醇厚豐滿，又兼具濃香型白酒的醇甜甘冽，成為引領(lǐng)濟(jì)南高端白酒市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。

　　古貝春，古貝春集團(tuán)始建于1952年，地處魯西北平原、京杭大運(yùn)河畔，通過(guò)三次創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從創(chuàng)建品牌到打造名牌，從地方一般企業(yè)到行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的跨越，近年來(lái)還開創(chuàng)了“中高產(chǎn)品增勢(shì)明顯、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、市場(chǎng)布局日益科學(xué)”的新局面。

　　古貝春、古貝元、國(guó)蘊(yùn)三大品牌共美，濃香、醬香、兼香主導(dǎo)香型齊全。在古貝春白版暢銷20年基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推出的中度醬香古貝元白版和濃香古貝春水晶白版，推動(dòng)企業(yè)品牌建設(shè)進(jìn)入“濃醬合璧白版2.0時(shí)代”。秉承“生態(tài)糧、生態(tài)園、生態(tài)窖、生態(tài)釀”理念，古貝春構(gòu)筑起“四級(jí)植被，立體防護(hù)”全覆蓋生態(tài)系統(tǒng)。

　　花冠，山東花冠酒業(yè)位于黃淮名酒產(chǎn)區(qū)核心，“中國(guó)牡丹之都”菏澤市屬地——巨野縣。前身為成立于1958年的原國(guó)營(yíng)巨野縣糖酒廠，至今已有60多年的釀酒歷史。自1999年改制，花冠發(fā)展成為以白酒為主產(chǎn)業(yè)，集葡萄酒、文旅等于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。

　　自2002年起每年重陽(yáng)節(jié)舉辦的花冠九九儲(chǔ)酒文化節(jié)，開創(chuàng)了中華儲(chǔ)酒文化先河，巨野縣也因此被授予“中華儲(chǔ)酒文化之鄉(xiāng)”稱號(hào)。花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏17年、花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年、冠群芳·柔酒大師等產(chǎn)品廣受贊譽(yù)。2023年3月，花冠酒業(yè)與瀘州老窖達(dá)成戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理體系全面升級(jí)，開啟了高質(zhì)量發(fā)展新局面。

　　瑯琊臺(tái)，青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)坐落于國(guó)家級(jí)新區(qū)——青島西海岸新區(qū)，始建于1958年。聚焦“菌”“酶”核心技術(shù)，瑯琊臺(tái)以“為全社會(huì)和廣大消費(fèi)者創(chuàng)造健康美好生活”為使命，以中國(guó)海洋生態(tài)白酒的先行者姿態(tài)，攜加克尼葡萄酒、精釀啤酒、果酒等，帶來(lái)“喝好”的生活情調(diào)。海洋生態(tài)醬香、海洋生態(tài)瑯琊香、海洋生態(tài)濃香，一地三香，創(chuàng)新融合，向海而興。

　　扳倒井，產(chǎn)自山東淄博高青縣，以其獨(dú)特的釀造工藝和卓越的品質(zhì)聞名。選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高粱、小麥、玉米等糧食為原料，經(jīng)過(guò)多輪次發(fā)酵和蒸餾，釀出的酒質(zhì)優(yōu)秀，口感醇正。傳說(shuō)宋太祖趙匡胤領(lǐng)兵征戰(zhàn)，有一日兵至高清，人馬俱渴，見一井，井水晶瑩，卻無(wú)取水之物，趙匡胤情急之下，使出神力扳倒了此井，解了眾人之渴，歡聲雷動(dòng)。江山大定后，他便為此井賜名“扳倒井”。

　　今緣春，位于山東省滕州市，始建于1948年9月，是滕縣第一家國(guó)有企業(yè)，2006年被金東集團(tuán)全資收購(gòu)。今緣春酒業(yè)非遺釀造工藝自1861年至今，歷經(jīng)六代，已經(jīng)傳承160余年。今緣春產(chǎn)品多次榮獲國(guó)內(nèi)外大型白酒獎(jiǎng)項(xiàng)，特別是2021年，善國(guó)榮獲了第22屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽大金獎(jiǎng)，2023年，“今緣春•酒海年份20”榮獲第25屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽大金獎(jiǎng)，“善醬1號(hào)”榮獲金獎(jiǎng)，成為山東首家“雙料大金獎(jiǎng)”白酒企業(yè)。中國(guó)酒莊分級(jí)管理評(píng)價(jià)委員會(huì)評(píng)價(jià)為中國(guó)特級(jí)白酒酒莊，山東省工業(yè)旅游示范基地和國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)。

　　山東文化，誰(shuí)講明白了？

　　山東是古代文化的中心，名人名家，燦若星河。許多杰出的思想家、政治家、軍事家、科學(xué)家、文學(xué)家和藝術(shù)家影響深遠(yuǎn)。學(xué)術(shù)思想方面，有孔子、孟子、顏?zhàn)印⒃印⒛印④髯印⑶f子、鄭玄、仲長(zhǎng)統(tǒng)等；政治軍事方面，有管仲、晏嬰、司馬穰苴、孫武、吳起、孫臏、諸葛亮、戚繼光等；歷史學(xué)方面，有左丘明、華嶠、崔鴻、馬驌等；在文學(xué)方面，有東方朔、孔融、王粲、徐干、左思、鮑照、劉勰、王禹偁、李清照、辛棄疾、張養(yǎng)浩、馮惟敏、李開先、李攀龍、蒲松齡等；藝術(shù)方面有王羲之、顏真卿、張擇端、高鳳翰等；科學(xué)技術(shù)方面，有魯班、甘德、劉洪、何承天、王樸、氾勝之、賈思勰、王禎、燕肅等；在醫(yī)學(xué)方面，有扁鵲、淳于意、王叔和等。

　　他們的思想、理論、智慧和學(xué)術(shù)成就，構(gòu)成了中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，對(duì)中華民族文化的發(fā)展產(chǎn)生了廣泛而深遠(yuǎn)的影響。然而，這些領(lǐng)域與名人成就背后，與美酒有著很深的淵源，遺憾的是，山東的美酒文化并沒有借力名人名家在全國(guó)成就巨大價(jià)值影響。

　　白酒是物質(zhì)與精神產(chǎn)品，品質(zhì)是根，文化是魂。好客山東文化酒，都沒有講好故事。