4月10日，由中國酒業協會主辦，江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦的“第十四屆中國白酒T9峰會”在南京召開，茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、習酒、郎酒、劍南春等頭部白酒企業齊聚，圍繞“強基·重構·立新”主題，共同致力于推動“行業共創、生態共建、價值共贏”發展，攜手開啟中國白酒新征程。

　　在下午的會議交流環節，郎酒股份公司總經理汪博煒以《堅守品質、利他、長期“三大主義”》為題在會上發表了演講。他說：

　　中國白酒T9峰會，為行業發展建立了良好生態，為行業發展指明了正確方向。本次峰會的主題為“強基、重構、立新”，對此，郎酒有以下幾點思考：

　　一、堅守品質主義，釀好酒，強壯企業長跑之根基

　　當前，白酒行業發展進入了新的時期——從單一維度比拼速度和規模階段進入到深度調整階段；從傳統的增量市場進入到當下的存量競爭。世界政治經濟環境的急變也給行業發展帶來了越來越多的不確定性。在不確定性中做確定的事——白酒，是一個關于時間價值的產業，郎酒堅守品質主義，追求極致品質，釀好酒，做時間的朋友，創造時間的價值。

　　釀好酒，是郎酒的使命。在《郎酒醬香產品企業內控準則》指導下，郎酒在“糧-曲-釀-貯-勾”工藝全價值鏈上，深深往下扎，“一米寬，千米深”，將“品質第一”貫穿始終。

　　糧，原糧，是郎酒釀好酒的品質原點，我們堅持選用川南黔北米紅粱來釀酒，并對種子品種、種植區域、種植規范等進行前置把控，對育苗移栽、后期管理、驗收標準等進行全程嚴管；曲，高溫大曲，我們聚焦“高溫大曲制曲微環境優化”課題持續科研并小試，讓代謝大曲風味的相關菌群更活躍，高溫大曲更優質；當前，郎酒優質醬酒年產能已達7.2萬噸、貯存量已達26.5萬噸，同時，我們堅持“存十賣一”的產銷原則，確保基酒年份，使酒體品質更好；郎酒兼香貯能已達35萬噸，品質不斷向好；我們的酒體團隊也在不斷進步，從酒體設計、品評勾調到酒體科研等方面進行全鏈條提升。2024年郎酒酒體技術團隊在國家級、省級酒體競賽中取得優異成績，郎酒品質的新提升得以具象呈現。

　　正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒，這是郎酒迎接時代變局，不確定性中的確定性底氣和不斷強壯的根基之所在。

　　二、堅守利他主義，唯客是尊，服務消費者的美好生活

　　我們既是生產者、經營者，更是消費者，我們可以深刻感知到：社會經濟在不斷變化、酒類市場格局在不斷變化，但消費者追求美好生活的本質沒有變、喝好酒的需求沒有變。今天更多的是“喝少一點，喝更好一點”的情緒價值。郎酒牢牢盯住消費者的美好生活需求，做正確的事，把正確的事情做正確——堅守利他主義，唯客是尊，堅定不移地向消費者再貼緊一點點。

　　貼緊消費者，郎酒持續提升產品力，我們對紅運郎、青花郎、紅花郎、郎牌郎的酒體、包裝等方面進行了全面升級，讓郎酒醬香五大單品功能更好、美學更優、穿透力更強，以此來服務消費者的美好生活。

　　持續推動思想升級、團隊升級、產品升級“三大升級”，郎酒以更立體的營銷體系，更專業、更廣泛的布局，來更敏捷、更深層次地運營市場，讓喜愛郎酒的消費者都能喝到好酒，喝到更好的酒。

　　利他之心，唯客是尊，郎酒進一步服務好經銷商，“扶好商，樹大商”。我們放慢了增長的速度，這一輪更強調增長的質量。我們要讓努力開拓市場、服務消費者的商家有可持續的經營利潤。

　　以上種種，是郎酒對消費者的敬畏，對市場的敬畏，對行業的敬畏，是郎酒穿越行業周期，走得更穩、走得更遠、走得更好的希望之所在。

　　三、堅守長期主義，守正創新，走莊園化發展之路經

　　白酒是關于時間價值的產業。這個行業要求我們要慢下來——釀好酒，急不得；塑造好品牌，也急不得。中國白酒博大精深，郎酒要做時間的朋友——郎酒堅持長期主義，守正創新，走出一條莊園化發展之路。

　　傳承不泥古，創新不離宗。依托赤水河左岸49公里優越的生態環境，通過17年探索，我們建起了一座郎酒莊園，打造白酒愛好者的向往之地。什么是郎酒莊園呢？理事長在剛剛過去的“三品節”上，幫我們高度提煉了——以“白酒愛好者”為目標人群，以“品質+文化+體驗”為底層邏輯，以“風土稟賦和獨特風味”為基準，以“古法釀造、現代管理、智慧經營、體驗營銷”為特征，以“極致品質、極致品牌、極致品味”為追求，以“中國哲學、中國風格、中國氣派”為理念，全方位展現中國白酒魅力的釀造、貯存、體驗綜合體，白酒遺產、歷史、文化、藝術、建筑、園林綜合體。

　　我們用這樣一座莊園，將郎酒“生長養藏”的獨特釀造貯存法則立體串聯；我們用這樣一座莊園，將郎酒對“品質、品牌、品味”的極致追求生動展現；我們用這樣一座莊園，將我們對中國白酒的文化自信和對消費者的熱愛匯聚，而后又從郎酒莊園出發，傳遞到世界的每一個觸點。

　　郎酒莊園是郎酒最大的守正創新，這是郎酒不斷向上的生命力之所在。

　　以上“3個堅守”是郎酒這些年的一點點實踐。郎酒將繼續在中國酒業協會的領導下，向峰會兄弟企業學習，繼續抱團發展，共同維護好白酒行業生態。我們也會把這次峰會的思想帶回郎酒，學習、進步，為行業的發展盡一份力、為消費者的美好生活盡一份力、為地方經濟社會發展盡一份力。（中國酒業協會）