整理/酒旅觀察站、酒旅文化發(fā)展中心

　　近日，文化和旅游部發(fā)布正式批準(zhǔn)并公布了《研學(xué)旅游服務(wù)要求》、《出境研學(xué)旅游服務(wù)要求》、《研學(xué)旅游課程與線路設(shè)計指南》3項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，自2025年5月19日起實施。

　　這3項新標(biāo)準(zhǔn)的出臺，是研學(xué)旅游領(lǐng)域發(fā)展進(jìn)程中的重要里程碑。建議研學(xué)機(jī)構(gòu)、學(xué)校及從業(yè)者重點關(guān)注三大標(biāo)準(zhǔn)，這些新標(biāo)準(zhǔn)都具有極高的參考價值。

　　中國酒業(yè)通過10余年的培育發(fā)展，釀酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展已取得成效。酒旅創(chuàng)新發(fā)展成為新消費生活方式的新選擇。

　　研學(xué)旅游可以幫助中小學(xué)生了解國情、熱愛祖國、開闊眼界、增長知識，著力提高他們的社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實踐能力，開展研學(xué)旅行，有利于促進(jìn)學(xué)生培育和踐行社會主義核心價值觀；有利于推動全面實施素質(zhì)教育，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，引導(dǎo)學(xué)生主動適應(yīng)社會，促進(jìn)書本知識和生活經(jīng)驗的深度融合；有利于加快提高人民生活質(zhì)量，滿足學(xué)生日益增長的旅游需求，從小培養(yǎng)學(xué)生文明旅游意識，養(yǎng)成文明旅游行為習(xí)慣。

　　中國酒是中國文化文明的重要組成部分，從歷史中走來，不斷在傳承中得到創(chuàng)新發(fā)展，通過研學(xué)旅游走進(jìn)全國各地的中國酒莊、酒文化博物館、釀造體驗區(qū)等以酒為核心元素融于自然的獨特個性文化綜合體，對中國酒文化的傳承弘揚具有重大意義。

　　各級酒莊酒旅企業(yè)要善于挖掘個性與共性文化，打造出特色，完善設(shè)置條件，積極與相關(guān)部門對接，成為承接當(dāng)?shù)匮袑W(xué)旅游點之一，為社會提供有價值的文化精神產(chǎn)品，滿足市場需求。

　　旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《研學(xué)旅游服務(wù)要求》(LB/T054-2025)、《出境研學(xué)旅游服務(wù)要求》(LB/T091-2024)、《研學(xué)旅游課程與線路設(shè)計指南》(LB/T092-2025)已經(jīng)文化和旅游部批準(zhǔn)，現(xiàn)予以公布。

　　閱讀標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)內(nèi)容：

　　文件1：旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《研學(xué)旅游服務(wù)要求》(LB/T 054-2025)

　　《研學(xué)旅游服務(wù)要求》：取代了原《研學(xué)旅行服務(wù)規(guī)范》，基于行業(yè)發(fā)展對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化。涵蓋研學(xué)旅游產(chǎn)品和服務(wù)多方面要求，使研學(xué)旅游服務(wù)在各個環(huán)節(jié)有更明確、更全面的標(biāo)準(zhǔn)可依，有助于提升整體服務(wù)質(zhì)量和規(guī)范行業(yè)發(fā)展。

　　文件2：旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《出境研學(xué)旅游服務(wù)要求》(LB/T 091-2024)

　　《出境研學(xué)旅游服務(wù)要求》：專門針對出境研學(xué)旅游服務(wù)，明確基本要求及產(chǎn)品設(shè)計、服務(wù)提供、安全保障和質(zhì)量管理等方面內(nèi)容。這是因為出境研學(xué)涉及跨境活動，在諸多方面有特殊要求，該標(biāo)準(zhǔn)能確保出境研學(xué)旅游服務(wù)的專業(yè)性和安全性，保障學(xué)生在境外研學(xué)的質(zhì)量和安全。

　　文件3：旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《研學(xué)旅游課程與線路設(shè)計指南》(LB/T 092-2025)

　　《研學(xué)旅游課程與線路設(shè)計指南》：從課程與線路設(shè)計角度出發(fā)，提供全面指南。包括設(shè)計原則以及調(diào)研、實施、資料生成、評價等環(huán)節(jié)的設(shè)計指導(dǎo)，有助于研學(xué)機(jī)構(gòu)設(shè)計出更科學(xué)、合理、符合教育目標(biāo)和學(xué)生需求的課程與線路，提升研學(xué)旅游的教育性和體驗性。

　　三大標(biāo)準(zhǔn)同步實施，形成了一套較為完整的標(biāo)準(zhǔn)體系，分別從服務(wù)要求、出境服務(wù)要求以及課程與線路設(shè)計指南等不同維度，為研學(xué)行業(yè)提供了全方位的規(guī)范和指導(dǎo)，有助于推動研學(xué)行業(yè)健康、有序、可持續(xù)發(fā)展。

　　研學(xué)旅游相關(guān)文件精神：

　　為促進(jìn)旅行社經(jīng)營研學(xué)旅游業(yè)務(wù)健康有序發(fā)展，切實提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，現(xiàn)就有關(guān)工作通知如下。 

　　一、注重研學(xué)旅游正向引導(dǎo)。研學(xué)旅游活動應(yīng)有助于發(fā)展社會主義先進(jìn)文化，弘揚革命文化，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，展現(xiàn)新時代偉大成就，培育踐行社會主義核心價值觀，促進(jìn)人的全面發(fā)展。組織開展研學(xué)旅游應(yīng)堅持社會效益與經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一，更加注重在提升青少年綜合素養(yǎng)等方面的社會效益。各級文化和旅游行政部門要把研學(xué)旅游作為推動文化和旅游深度融合發(fā)展，加快實現(xiàn)旅游強(qiáng)國目標(biāo)的重要內(nèi)容，積極推廣研學(xué)旅游經(jīng)營中的規(guī)范行為和創(chuàng)新舉措，引導(dǎo)全社會認(rèn)識研學(xué)旅游活動的積極意義，理性選擇研學(xué)旅游產(chǎn)品。 

　　二、豐富研學(xué)旅游資源供給。充分發(fā)揮文化、文物和旅游資源在提升青少年綜合素質(zhì)中的重要作用。鼓勵文化、歷史、藝術(shù)、科技、教育、體育、自然資源等領(lǐng)域和工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)面向社會提供優(yōu)質(zhì)研學(xué)旅游資源。加大對研學(xué)旅游資源調(diào)查摸底的力度，建設(shè)一批主題特色鮮明、課程和師資支撐有力、配套服務(wù)完善、綜合效益突出的優(yōu)質(zhì)研學(xué)旅游營地基地，培育一批優(yōu)質(zhì)研學(xué)旅游品牌和企業(yè)，打造一批優(yōu)質(zhì)研學(xué)旅游產(chǎn)品。鼓勵面向青少年群體推出更多公益性的研學(xué)旅游活動。

　　三、發(fā)揮研學(xué)旅游標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用。文化和旅游部牽頭制定研學(xué)旅游相關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)、營地、基地等標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)推動標(biāo)準(zhǔn)落地實施。發(fā)揮行業(yè)自律作用，鼓勵相關(guān)行業(yè)組織根據(jù)研學(xué)旅游市場發(fā)展需求，開展相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定工作，為消費者選擇研學(xué)旅游產(chǎn)品提供參考，為政府職能部門開展分類指導(dǎo)和管理提供積極支撐。 

　　四、制定推廣研學(xué)旅游合同示范文本。文化和旅游部會同市場監(jiān)管總局制定研學(xué)旅游合同示范文本，明確研學(xué)旅游課程、師資、服務(wù)安排等相關(guān)條款。積極引導(dǎo)旅行社在開展研學(xué)旅游業(yè)務(wù)時，參照示范文本與消費者簽訂規(guī)范的書面研學(xué)旅游合同，規(guī)范旅行社與消費者的簽約履約行為。 

　　五、強(qiáng)化研學(xué)旅游安全管理。旅行社應(yīng)選擇具備資質(zhì)的供應(yīng)商、合作商；與具備研學(xué)旅游資源的機(jī)構(gòu)開展合作應(yīng)注意其是否具備開放條件和接待服務(wù)能力。應(yīng)對研學(xué)旅游產(chǎn)品進(jìn)行安全評估，不得將未開發(fā)開放、缺乏安全保障的區(qū)域納入研學(xué)旅游產(chǎn)品。應(yīng)全面落實旅行社用車“不租用未取得相應(yīng)客運經(jīng)營許可的經(jīng)營者車輛”等“五不租”規(guī)定。 

　　六、防范出境研學(xué)旅游風(fēng)險。旅行社組織開展赴境外研學(xué)旅游活動應(yīng)密切關(guān)注外交部和駐外使領(lǐng)館發(fā)布的海外安全提醒和旅游目的地安全風(fēng)險提示，就當(dāng)?shù)匕踩L(fēng)險作出真實說明和明確提示。應(yīng)避免前往高風(fēng)險地區(qū)和非出境旅游目的地國家和地區(qū)。應(yīng)做好行前安全培訓(xùn)，制定境外突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。在境外期間，應(yīng)引導(dǎo)參與者自覺遵守目的地國家和地區(qū)的法律法規(guī)，尊重當(dāng)?shù)刈诮塘?xí)俗和風(fēng)俗習(xí)慣。發(fā)生重大突發(fā)事件，應(yīng)及時向我駐當(dāng)?shù)厥诡I(lǐng)館報告。旅行社和在線旅游經(jīng)營者發(fā)布研學(xué)旅游產(chǎn)品應(yīng)對活動內(nèi)容及宣傳進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保境外安排的活動、項目符合我國法律、法規(guī)和社會公德。 

　　七、加強(qiáng)研學(xué)旅游市場監(jiān)管。各級文化和旅游行政部門和相關(guān)執(zhí)法機(jī)構(gòu)應(yīng)進(jìn)一步完善工作機(jī)制，加大對旅行社經(jīng)營研學(xué)旅游的監(jiān)督管理和服務(wù)力度，暢通舉報投訴渠道，依法查處旅行社、在線旅游經(jīng)營者在經(jīng)營研學(xué)旅游產(chǎn)品中的違法違規(guī)行為，制定研學(xué)旅游產(chǎn)品開發(fā)指引，加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo)。 

　　八、培育研學(xué)旅游專門人才。支持將研學(xué)旅游相關(guān)從業(yè)人員納入文化和旅游行業(yè)人才培訓(xùn)體系，持續(xù)提升從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)和能力。支持有條件的職業(yè)學(xué)校開設(shè)研學(xué)旅游相關(guān)專業(yè)和設(shè)置相關(guān)課程，培養(yǎng)研學(xué)旅游項目開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計和活動管理專門人才。支持高校、研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)等開展研學(xué)旅游理論與實踐研究。

　　九、落實研學(xué)旅游主體責(zé)任。根據(jù)誰組織、誰舉辦、誰負(fù)責(zé)的原則，旅行社組織或承接研學(xué)旅游，應(yīng)按照文化和旅游行政部門有關(guān)規(guī)定進(jìn)行規(guī)范管理。研學(xué)旅游的組織者應(yīng)合理安排旅游線路，將研學(xué)項目與旅游行程有機(jī)融合。研學(xué)旅游的經(jīng)營者對研學(xué)旅游產(chǎn)品進(jìn)行宣傳推廣時，應(yīng)與公益、志愿、支教、助學(xué)、校外培訓(xùn)、競賽等其他活動類型進(jìn)行區(qū)分，充分保障消費者的知情權(quán)。在線旅游經(jīng)營者發(fā)布研學(xué)旅游產(chǎn)品應(yīng)履行內(nèi)容審核責(zé)任和告知義務(wù)，確保平臺信息內(nèi)容真實準(zhǔn)確。

　　文化和旅游部辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅行社研學(xué)旅游業(yè)務(wù)健康發(fā)展的通知》

　　2016年11月30日，文化和旅游部辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅行社研學(xué)旅游業(yè)務(wù)健康發(fā)展的通知》（以下簡稱《通知》），共有9條：注重研學(xué)旅游正向引導(dǎo)、豐富研學(xué)旅游資源供給、發(fā)揮研學(xué)旅游標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用、制定推廣研學(xué)旅游合同示范文本、強(qiáng)化研學(xué)旅游安全管理、防范出境研學(xué)旅游風(fēng)險、加強(qiáng)研學(xué)旅游市場監(jiān)管、培育研學(xué)旅游專門人才，以及落實研學(xué)旅游主體責(zé)任。

　　《通知》的主要內(nèi)容聚焦在四個方面：

　　一是促進(jìn)研學(xué)旅游業(yè)態(tài)發(fā)展。《通知》提出豐富研學(xué)旅游資源供給，鼓勵文化、歷史、藝術(shù)、科技、教育、體育、自然資源等領(lǐng)域和工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)面向社會提供優(yōu)質(zhì)研學(xué)旅游資源。提出由文化和旅游部牽頭制定研學(xué)旅游產(chǎn)品、服務(wù)、營地、基地標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵行業(yè)組織制定研學(xué)旅游相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用和行業(yè)自律作用。提出支持將研學(xué)旅游從業(yè)人員納入文化和旅游行業(yè)人員培訓(xùn)體系。支持有條件的職業(yè)學(xué)校開設(shè)研學(xué)旅游相關(guān)的專業(yè)和課程等。

　　二是規(guī)范旅行社與消費者簽約履約行為。《通知》提出由文化和旅游部會同市場監(jiān)管總局制定推廣研學(xué)旅游合同示范文本，積極引導(dǎo)旅行社參照示范文本與消費者簽訂書面研學(xué)旅游合同，規(guī)范旅行社在提供研學(xué)旅游產(chǎn)品時與消費者之間的簽約履約行為。

　　三是強(qiáng)化研學(xué)旅游安全管理和風(fēng)險防范。要求旅行社在經(jīng)營研學(xué)旅游業(yè)務(wù)時選擇具備資質(zhì)的供應(yīng)商、合作商，與具備開放條件和接待服務(wù)能力的機(jī)構(gòu)開展合作，落實旅行社用車“五不租”規(guī)定，對研學(xué)旅游產(chǎn)品進(jìn)行安全評估，不得將未開發(fā)開放、缺乏安全保障的區(qū)域納入研學(xué)旅游產(chǎn)品。要求旅行社和在線旅游經(jīng)營者發(fā)布研學(xué)旅游產(chǎn)品時要對內(nèi)容及宣傳進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保赴境外研學(xué)旅游內(nèi)容符合我國法律、法規(guī)和社會公德等。

　　四是加強(qiáng)研學(xué)旅游市場監(jiān)管。《通知》強(qiáng)調(diào)各級文化和旅游行政部門和相關(guān)執(zhí)法機(jī)構(gòu)應(yīng)進(jìn)一步完善工作機(jī)制，加大對旅行社經(jīng)營研學(xué)旅游的監(jiān)督管理和服務(wù)力度，暢通舉報投訴渠道，依法查處旅行社、在線旅游經(jīng)營者在經(jīng)營研學(xué)旅游產(chǎn)品中的違法違規(guī)行為。

陜西丹鳳酒莊研學(xué)活動

瀘州龍洄酒莊研學(xué)活動

瀘州順成和莊園研學(xué)活動

　　酒旅也是研學(xué)旅游的一個部分，陜西、瀘州、宜賓、煙臺等多地的酒莊文化園區(qū)在承接研學(xué)旅游服務(wù)。值得酒莊酒旅企業(yè)在研學(xué)旅游方面更多的關(guān)注與思考。