2025-09-26 16:38 瀏覽量:24090 來源:中國食品網
隨著經濟社會發展消費環境和群眾追求美好生活的需求發生新的變化,同時對傳統酒業的發展帶來新的時代命題。酒莊是酒旅文化與價值的重要表達方式,包含白酒酒莊、葡萄酒酒莊、果酒等類別酒莊,目前在全國已形成較大的群體規模,呈現釀造工藝、生態旅游、消費體驗、文化展示相結合的獨特魅力,逐步成為我們追求美好生活方式的新選擇。
在消費趨勢的各種變化倒逼中國白酒企業轉型之時,更多酒企以酒莊方式的創新路徑發展,由傳統賣酒向賣生活方式轉變,這也是順應消費需求變化、市場競爭、營銷創新的必然選擇。當前,酒旅創新以集群業態呈現,在酒莊文化、酒莊營銷、酒莊產品、酒莊體驗、酒莊傳播等方面突破。

中國酒莊百花齊放美美與共
中國酒莊創新研究院有北京酒旅文化發展中心、成都上善時代文化傳播有限公司聯合創立,為助力中國酒業高質量發展,研究中國酒莊群體的發展實踐,服務中國酒莊的文化表達、營銷模式創新,互學互鑒共同成長,實現酒莊集群向更高水平發展。聚集全國酒莊企業集群力量,助力中國酒旅融合創新發展。
中國酒莊創新研究院以服務研究產業發展為核心職能,得到了中國白酒學院、煙臺科技學院國際葡萄酒商學院、釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟、中國食藥安全促進會釀酒分會、中國酒莊分級管理評價委員會的支持和指導。與多家機構結成了深度合作,形成強大了傳播推廣營銷策劃實施的矩陣服務平臺。在中國白酒產業面臨發展新周期,市場消費環境新變化的當下,酒業營銷革命刻不容緩,需要在傳統與現代,守正與創新中需求偉大的突破。相信用心服務行業服務產業,中國酒莊創新研究院會逐步集聚起強大的賦能力量。
中國酒莊創新研究院首席專家葉青、何冰邀請全國致力于酒莊模式建設與酒旅創新發展的行業組織、企業以及相關服務機構積極加入,攜手中國酒莊創新研究院在共建共榮的聯盟大平臺,共同進步、整合資源、提升價值,在“酒業+農業+文旅”的融合創新發展的偉大實踐探索中,推動中國酒莊不斷提升行業地位,在守正創新中實現中國酒莊集群化、個性化、特色化、長效化持續發展。(中國酒莊創新研究院)
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