本報訊  近年來，青海省海西蒙古族藏族自治州聚焦柴達木盆地駱駝資源優(yōu)勢，通過政策扶持、資源保護、龍頭帶動、科技助力等有效措施，大力發(fā)展柴達木雙峰駱駝保種、養(yǎng)殖及奶制品加工等特色產(chǎn)業(yè)，推動駱駝產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展。目前，海西州已利用鄉(xiāng)村振興、浙江援青等資金2630萬元，建設(shè)駱駝養(yǎng)殖基地4個，升級深加工設(shè)備1批。依托浙江援青項目投資220萬元給予烏蘭縣駝奶奶源補助，產(chǎn)業(yè)富民效益得到充分釋放，柴達木雙峰駝產(chǎn)業(yè)闖出農(nóng)牧民增收致富新路子。

　　烏蘭縣農(nóng)牧和鄉(xiāng)村振興局副局長扎雅夫介紹，2021年，烏蘭縣引進駝乳加工企業(yè)，引導(dǎo)成立合作社進行半舍飼養(yǎng)殖模式，為更好地提供駝奶奶源奠定基礎(chǔ)。截至目前，烏蘭縣共飼養(yǎng)柴達木雙峰駱駝4250峰，主要飼養(yǎng)地為柯柯鎮(zhèn)卜浪溝村和青海柴達木農(nóng)墾莫河駱駝場，莫河畜牧場為省級青海駱駝保種場。

　　2021年4月，烏蘭縣引進浙商企業(yè)，注冊成立新的駝乳公司，專門加工生產(chǎn)駝奶制品，為廣大牧民擴大養(yǎng)殖、馴化擠奶提供保障。同時，該縣引導(dǎo)農(nóng)牧戶成立駱駝養(yǎng)殖合作社，推行“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式，落實散戶集中圈養(yǎng)，鼓勵外購?fù)叙B(yǎng)等方式，積極引導(dǎo)農(nóng)牧民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，壯大養(yǎng)殖規(guī)模。目前，烏蘭縣成立了三村聯(lián)合合作社、卜浪溝村股份經(jīng)濟合作社、烏蘭駝娃子養(yǎng)殖專業(yè)合作社，主要開展駱駝養(yǎng)殖、駱駝馴化，并與青海尚品駝乳有限公司達成合作，為公司每年提供奶源300噸左右。該公司負責(zé)人介紹，目前，駝奶加工企業(yè)到牧區(qū)上門收購價每公斤40元，按每峰產(chǎn)奶母駝每天產(chǎn)奶3公斤計算，每峰產(chǎn)奶母駝每年能為牧戶帶來3萬余元收入。

（孫睿）

　　《中國食品報》(2024年06月04日04版)